Коктейль Absinthe Drop – удивительный представитель барной карты в Nola Jazz Bar. И у него есть своя история…У Нового Орлеана есть давняя связь с абсентом, так как этот напиток был популярным в 19-20 веках и играл значительную роль в коктейльной истории города.
Знаменитый бар с абсентом, Old Absinthe House, был знаменитым заведением во Французском квартале. Там подавали абсент и коктейли на его основе как местным жителям, так и туристам.
По одной из легенд, известный пират и почетный гражданин Жан Лафит наладил эксклюзивные поставки абсента прямиком из Франции и, тем самым, популяризировал товар в городе.
Решающую сделку он заключил в том самом баре – Old Absinthe House. Об этом говорит памятная табличка на стене, а затем и винтажный фонтан с ледяной водой в центре зала. Из него до сих пор каждый небезразличный гость может разбавить свою порцию абсента.
Доподлинно неизвестна история происхождения этого коктейля и многие связывают её со способом употребления абсента. Считается, что абсент, смешанный с водой и льдом – это американский способ. Название указывает на размер порции абсента – всего навсего капля, что делает его отличным вариантом для знакомства с этим уникальным напитком.
✨✨✨#NolaJazzBar @followtherabbits