Отметьте 25 сентября красным цветом в ваших календарях!
В китайскую закусочную и бар «Пища династии Минь» приезжают Sake Heroes:
Александр Набоков — саке энтузиаст
DreamTeam и ресторанов Self Edge Japanese, а также
Андрей Коробков — лучший бартендер 2022 года по версии премии «Пальмовая Ветвь».
Ребята устроят ужин с сетом саке в сопровождении закусок — всего на 12 человек!
Что будем дегустировать:
🍶 Inatahime Ryokan Junmai — чистое рисовое саке со сложной органолептикой от компании, созданной в 1673 году.
🍶 Iku's Shiro Junmai Daiginjo — саке с идеальным балансом между сахаром и кислотой, которое производят из риса Ямаданисики из префектуры Тоттори.
🍶 Yatagarasu Junmai Ginjo Yoshino — идеальное слабоалкогольное саке для тех, кто хочет начать знакомство с миром нихонсю.
🍶 Yatagarasu Junmai Taruzake — саке, выдержанный в бочках из кедра, ноты которого раскрываются в аромате.
🍶 36 Guardians «Suiten» Junmai Daiginjo — мягкий аромат и вкус умами в саке с красивой историей от бренда 1837 года.
Сет нихонсю попробуем в сочетании с китайскими закусками от
«Пищи династии Минь»: тофу в соусе джимацзян, хрустящие баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе, цзяоцзы с говядиной, спринг-роллы с уткой по-пекински и на десерт — снежный лунный пряник.
Начало в 19:00.
Приобретайте билеты —
здесь. До встречи, sake heroes!
✨✨✨#BrodskyMing @followtherabbits