◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#حلوای_رشته_سوپ


#مواد_لازم

رشته (سوپی) ریزشده ۲ لیوان

کره ۳ قاشق غذاخوری

شکر ۳/۴ لیوان

گلاب ۴قاشق غذاخوری

هل پودر شده یک قاشق چای خوری

زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری

آب ۲ لیوان

نشاسته یک قاشق غذاخوری سرخالی

گردو یا پسته یا بادام به مقدار دلخواه

#طرز_تهیه

۱_ابتدا رشته هارو در کره تفت داده تا رنگ آنها تیره شود یکم تیره تر از رنگ طلایی یعنی قهوه ای بشه

۲_سپس آب را اضافه کرده وشعله را کم میکنیم تا جوش بخوره

۳_بعد از تقریبا ۱۰دقیقه شکر و مغزها رو اضافه کرده وهم میزنیم وهمچنان میگذاریم تا رشته ها خوب پخته بشن.من معز گردو خرد شده اضافه کردم.

۴_پس از اینکه آب بخار شد ورشته ها حالت شلی پیدا کرد نشاسته رو در کمی آب مخلوط کرده اضافه میکنیم،اخر سر زعفران غلیظ،هل و گلاب رو اضافه میکنیم و شعله را خاموش کنید وسرو کنید نوش جانتون

#سایر_نکات


شکر باز هم به ذائقه شما مربوط میشه بعضی شیرین دوست دارن بعضی نه،شکر راسلیقه ای میتونید کم وزیاد کنید.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄