Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Im Berliner Restaurant Einstein ist der Gast in guten Händen
#Restaurants #Restaurantkritik #Restaurant

Im Berliner „Einstein“ ist der Gast in guten Händen․ Es gibt klassische Gerichte wie Brathendl, aber auch Feines aus der gehobenen Küche․ Dazu eine hervorragende Weinbegleitung․ Das lohnt sich!

​​​​​Hier spricht der Gast: Die Pfälzer Stube in Herxheim
#KarlEmilKuntz #ErikaKuntz #Michelin #Restaurantkritik #Hotel #Qualitätssprung

Der Gast kann über den Qualitätssprung in der Küche der Pfälzer Stube in Herxheim nur staunen․ Und lobt besonders den hohen Unterhaltungswert der Speisen․ Die Kolumne „Hier spricht der Gast“

​​​​​Lokaltermin „Si“ in Wiesbaden: Piccata und Parmigiana
#Restaurants #Geschmacksache #Kurhaus #Gargrad #Lokaltermin #Restaurantkritik #Wiesbaden

Hier wird gut geschmort, aber nicht zu weich: Das „Si“ in Wiesbaden hat den Gargrad im Griff und überzeugt mit einem wunderbaren Auberginenauflauf․

​​​​​Hier spricht der Gast: Ein Traditionsrestaurant ohne aufdringlichen Elsass-Kitsch
#EricGirardin #Restaurantkritik #Traditionsrestaurant #Weihnachten #Colmar #Elsaß

Die Gerichte in der „Brasserie Histo­rique“ in Colmar schmecken wie Elsass pur: auf eine individuelle Art und Weise herzhaft, bodenständig und traditionell․

​​​​​Hier spricht der Gast: Die Münchner Brasserie Les Deux
#FabriceKieffer #HeinzWinkler #NathalieLeblond #GregorGoncharov #Restaurantkritik #Restaurants #Abwechslung

In der Münchner Brasserie Les Deux kann man sich von schwerer bayrischer Kost erholen․ Nathalie Leblond und Gregor Goncharov kochen entspannte, nicht zu teure Brasserieküche․

​​​​​Restaurant „Schlossberg“: Besser in Form denn je
#JörgSackmann #Restaurant #Gourmetrestaurant #Restaurantkritik #Schlossberg #Baiersbronn

Der Anstrich ist neu, der Ruf und die kulinarische Klasse alt bewährt: Im Gourmetrestaurant „Schlossberg“ in Baiersbronn erleben die unterschiedlichsten Geschmäcker die pure Passion, lobt unser Kolumnist․

​​​​​Das „Mod“ in Duisburg: Wo die Klassik sich neue Freiheiten nimmt
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Das kulinarische Paradies in Duisburg findet der Gourmet auf der ländlichen, niederrheinischen Seite: Im „Mod“ gelingt die Kombination aus kreativer Küche, köstlichem Essen und entspanntem Genuss․ Die Kolumne „Hier spricht der Gast“․

​​​​​Was Besucher der „Pfarrwirtschaft“ in Endingen erwartet
#ThomasMerkle #Kirche #Pfarrwirtschaft #Restaurant #Restaurantkritik #Schnitzel #Restaurants

Die „Pfarrwirtschaft“ in Endingen am Kaiserstuhl ist zu selten mehr als die Kopie eines Gasthauses, findet unser Gourmet-Experte․ Ein Hauptgericht hat ihn dennoch überzeugt․ Die Kolumne „Hier spricht der Gast“․