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Das deutsche Gesetz fordert, die Mindestlöhne hätten sich „nachlaufend“ an den Tariflöhnen zu orientieren․ Doch längst läuft hier nichts mehr nach – im Gegenteil․
Der Wald- und Weinunternehmer Job von Nell vereint Genuss und Nachhaltigkeit․ Der Schutz des Bodens sei ein Ideenfeld neuer Geschäftsmodelle․ Schließlich bekomme man so viel zurück, wenn man den Boden nur pfleglich behandle․