Ингредиенты: Сыр твёрдый (у меня гауда+тильзер) - 300 гр. Яйца - 1 шт. Мука - 30 гр. Растительное масло - для жарки
Приготовление: Сыр натираем на тёрке. Добавляем яйцо, муку, хорошо перемешиваем. Формируем небольшие палочки, обжариваем в большом количестве растительного масла со всех сторон до золотистости.
Приготовление: В миске смешиваем кефир, соду. Добавляем соль, желтки, растительное масло, корицу,сахар - перемешиваем.Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Даём тесту отдохнуть 15 минут. Вымешиваем тесто около 5 мин. Порционно делим и формируем. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке при темп 170°С 25-30 минут. Для глазури: холодные белки взбиваем до устойчивых пиков ~5 мин. Далее добавляем сахарную пудру, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем ещё 3-5 минут. Готовые пряники обваливаем в глазуре и даём постоять 30 минут, чтобы глазурь застыла.
Ингредиенты: Печень - 1 кг Лук - 1 шт Яйца - 3 шт Молоко - 200 мл Мука - 3 ст л ( с горкой) Растительное масло - 3 ст л Соль Чёрный перец для начинки: Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Майонез - 3 ст л Укроп - 1 пучок Растительное мало для обжарки Соль - по вкусу Чеснок - 3 зубчика
Приготовление: Печень и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем все остальные ингредиенты как показано на видео. Все тщательно перемешиваем. Если масса получится жидкой добавьте муки,если густой молока. Смазываем сковородку растительным маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон, на среднем огне. Лук и морковь жарим до готовности и оставляем остывать на 30 минут. Далее добавляем чеснок, майонез, укроп и соль по вкусу. Формируем наш торт. Последний слой смазываем просто майонезом и украшаем зеленью. Ставим в холодильник на 2 часа.
Приготовление: Для начала завариваем кофе, и даём остыть. Порезать клубнику вдоль на 2 части. Взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливки до устойчивого крема. Печенье обмакиваем в кофе (не больше 2 сек.) и выкладываем в стакан. Сверху промазываем кремом. Выложить клубники и сверху остальной крем, выложить кусочками клубники поверхности десерта. Убрать в холодильник для пропитки на пару часов.
Ингредиенты: Вода тёплая - 400 мл Сахар - 1.5 ч. л. Дрожжи сырые - 25 гр (или сухие 11г) Соль - 2 ч. л. Мука - 650 гр Растительное масло - 3 ст. л. (+ для замеса 2 ст.л.)
