Сопровождение заключительного вечера
Etna Days с журналистами.
Блан де Нуар , 100% нерелло маскалезе.
Почему Блан де Нуар?
Потому что до сих пор выпустить игристое под ETNA DOC возможно только из нерелло маскалезе.
Работаешь с карриканте и делаешь из него игристое? Отлично , получишь IGT.
Правила изменятся с присвоением Этне статуса DOCG.
Игристое от исторической винодельни, когда в 1968 образовался ETNA DOC, тут было всего 3 винодельни, Мурго - одна из трех.
Более того,
Murgo brut в принципе первое игристое , которое было произведено из нерелло маскалезе аж в 1989. То есть уже 35 лет (неслыханный срок для Этны) идет постоянная работа, уровень качества впечатляет.
🍾Murgo Brut 2022Не менее 14 месяцев на осадке , дозаж 4г.
Абрикос, зеленые и белые яблоки, орехи, миндаль, корочка ржаного хлеба, багет. Свежее и минеральное во вкусе с абрикосом, яблоками, цитрусовыми, нерелло маскалезе хорошо держит кислотность и структуру.
Я часто могу писать обзоры на вина, не представленные у нас на рынке, но это не тот случай, скоро игристая Этна в портфеле
Fort Wine. Такого у нас еще не было.
Cin-Cin!
🍾