Джефф Безос снова заливает долларами рынок альтернатив На днях вышла новость: фонд Bezos Earth выделил $60 млн на создание центров по производству альтернативных белков. Фонд — одна из такого рода структур мультимиллиардера Джеффа Безоса. Через них основатель Amazon вкладывается в решение проблем климата и природы. Всего самый богатый человек в мире обязался выделить на это $10 млрд в виде грантов. При этом чем конкретно будут заниматься центры по производству альт-белка, пока непонятно. Говорят про работу над снижение себестоимости, увеличением питательной ценности и улучшением вкуса продуктов. Пока выглядит так, что денег на спасение природы выделили много, и бюджет надо как-то осваивать. Вот фонды Безоса и прочесывают рынок в поисках более-менее подходящих проектов и инициатив. Разброс — максимальный. Среди проектов: 1️⃣ NotCo. Чилийская технологическая компания использует искусственный интеллект для поиска самых вкусных растительных комбинаций. Стартап уже сделал альт-гамбургеры с Burger King и веганские сосиски с Kraft Heinz. 2️⃣ Beans is how. Кампания по удвоению потребления бобовых. Не бизнес, а большая инициатива от корпораций. Вместе с гигантами Google, Kraft Heinz и ProVeg International фонд Безоса уговаривает потребителей заменить мясо фасолью, горохом и чечевицей. 3️⃣ Виртуальные ограждения для скота. Это разработка Корнельского колледжа сельского хозяйства. Устройства с GPS не позволяют животным покидать места выпаса. Недорогая технология сокращает выбросы парниковых газов и снижает нагрузку на леса. Безос выделил на масштабирование идеи $9,9 млн. 4️⃣ Сохранение лесов и биоразнообразия бассейна реки Конго. За $5 млн сердце Африки будут мониторить передовыми гаджетами и спутниками, чтобы найти угрозы биоразнообразию. А ещё работать с коренными народами и местными общинами. 5️⃣ Премии в $1 млн за идеи по удалению выбросов парниковых газов из атмосферы. Беспокойтесь о планете и ни в чем себе не отказывайте — Безос платит 💸 @deepfoodtechnews