Книга Бориса Зарькова — настоящий подарок для тех, кто стремится к качественным знаниям❗️ Мудрость и опыт на каждой странице. Борис — новатор, влюбленный в свое дело создатель множества уникальных проектов, входящих в международные рейтинги. Именно поэтому его книга полезна не только рестораторам, но и людям из самых разных сфер. Очень горжусь и поздравляю Бориса с новой ролью — автора и вдохновителя! 💙 Одним словом, рекомендую и советую не упускать возможности погрузиться в знания, наработанные годами очень продуктивного труда.