💫🥂🍷Винный этикет:
как наслаждаться вином с изыском
🥂🍷♥️🍷Наслаждение вином – это целое искусство, имеющее свои правила и тонкости. Винный этикет – это не просто набор формальных предписаний, а скорее набор рекомендаций, которые помогут вам почувствовать себя комфортно и уверенно в мире вина.
✅Как правильно держать бокал?
Держите бокал за ножку, а не за чашу, чтобы вино не нагревалось от тепла ваших рук. Следы от пальцев на чаше выглядят неэстетично, особенно на фотографиях.
✅Важно оценить аромат
Прежде чем сделать первый глоток, обратите внимание на аромат вина. Это позволит вам ощутить все нюансы его букета. Избегайте использования ярких парфюмов на винных мероприятиях, чтобы не мешать другим гостям наслаждаться ароматом вина.
✅Вино – это самостоятельный напиток.
Не добавляйте в вино лед, воду или другие напитки. Вино – это полноценный продукт, который не нуждается в дополнениях.
✅Правильно сочетайте вино с едой.
Внимательно выбирайте блюда к вину, чтобы подчеркнуть вкус как напитка, так и еды. Белое вино отлично сочетается с морепродуктами и сырами, тогда как красное – с мясными блюдами и насыщенными соусами.
✅Оптимальная температура подачи.
Белые вина подаются охлажденными до 10 градусов, а красные – до 18. Не стоит подавать белое вино слишком холодным, а красное – слишком теплым.
✅Открытие бутылки.
Открывайте бутылку без хлопка, как игристого, так и тихого вина.
Избегайте резких движений, чтобы не разлить вино.
Удалите фольгу, протрите горлышко бутылки салфеткой, аккуратно вкрутите штопор в пробку и извлеките ее, крепко держа бутылку за горлышко. Не протыкайте пробку насквозь, чтобы не попасть мелкие частички материала в вино.
✅Декантация
Некоторые красные вина, особенно выдержанные, нуждаются в декантации. Это процесс переливания вина в специальный графин, чтобы удалить осадок и насытить напиток кислородом. Декантация помогает раскрыть аромат и вкус вина.
✅Как правильно налить вино
Наливайте вино до самой широкой части чаши бокала, чтобы его можно было легко вращать и раскрыть аромат.
✅Дегустация
Оцените аромат вина, сделав небольшой вдох. Затем сделайте небольшой глоток, чтобы почувствовать вкус и текстуру. Дегустация – это не спешка, а наслаждение каждым моментом.
✅Хранение вина
Храните неоткрытую бутылку вина в прохладном, темном месте с постоянной температурой. Это поможет сохранить качество и вкус вина.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете лучше понять и оценить вино, создавая приятную атмосферу для себя и своих гостей.
Надеюсь, мои советы помогут вам на этом увлекательном пути
🥂♥️Ваш
@winementor 🍷Подписывайтесь
✍️♥️