رولت مرغ و بادمجون😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: ۳عدد سینه مرغ کامل🍗 پیاز🧅 ۳عدد متوسط سیر 🧄۳حبه پاپریکا🫑 ۱ق چ فلفل سیاه و قرمز🌶 ۱ق چ نمک وزردچوبه🧂 ۱ق غ جعفری خرد شده ☘️۴ق غ پیازداغ 🧅 برای مغز رولت گردو خرد شده بادمجون🍆 به میزان لازم ✅نکات؛ من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم. ✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین. ✅برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.✅نکات؛ من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم. ✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین. ✅برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.
