Канал о ресторанном бизнесе и производстве еды. Истории и кейсы из практики.
Есть амбиции масштабирования и ресурсы для реализации — велкам. Пишите в личку: @Oliva_rest_orator
Давайте познакомимся, меня зовут Ольга Степанова. Приветствую вас на авторском канале «Дело в кухне».
Мой канал о формировании бизнес-стратегии, клиентском сервисе, кратном росте своего бизнеса, о еде и мировых трендах.
Ресторатор. Эксперт по созданию ресторанных брендов и сетей. Прошла весь путь в FoodTech и RectTech. В 19 лет начинала в первом составе McDonalds в России. Создала свою сеть компаний питания пассажиров бизнес-залов S7 и сети кафе-кондитерских. Преподаватель и автор курса Ивент-менеджмент в Synergy. Эксперт и наставник МФТИ
Работаю с владельцами ресторанных сетей и производств готовой еды. А так же с опытными предпринимателями, для которых ресторанный бизнес — это новое направление. Если у вас есть амбиции масштабирования и ресурсы для реализации — велкам @Oliva_rest_orator
Мои кейсы:
🔺 создавала линейки меню дважды в год, которые копировали конкуренты 🔺 х2 по прибыли за год от запуска бизнес-юнита в ГК Аркадия Новикова 🔺 х2,5 по выручке с ростом числа гостей и среднего чека ресторана через грамотную PR-компанию 🔺 10+ предпринимателей отговорила от открытия ресторана после анализа проекта