5 причин 🏗️Пару недель назад разговаривала с парой основателей бизнеса доставки пиццы. Имея одну успешную точку, они стараются масштабироваться через франшизу. Не скажу, что это ошибочно, но можно же и увеличить свои шансы на успех.
Развивать любой бизнес – это как строить здание. Если у тебя только один ресторан, это как первый этаж. Прежде чем подумать о франшизе, нужно убедиться, что первый этаж крепко стоит на ногах. Франшиза требует не только успешной модели бизнеса, но и систематизации, стандартизации и контроля процессов. Если ты еще не достиг устойчивости и успеха с одним рестораном, возможно, стоит сконцентрироваться на его улучшении, прежде чем стремиться к расширению. Ведь когда фундамент крепок, строить на нем гораздо легче и безопаснее.
5 Причин, почему рано делать Франшизу:
1. Ограниченный Опыт:
Опыт в управлении одним рестораном может быть недостаточным для успешного масштабирования через франшизу.
2. Неустойчивая Концепция: Пока ты не убедился в стабильном спросе на твои услуги и успешности концепции ресторана на нескольких локациях, расширение через франшизу может быть рискованным шагом.
3. Финансовые Ограничения: Даже успешному ресторану может не хватить финансовых ресурсов для эффективного запуска франшизы. Необходимы дополнительные средства для поддержания новых локаций и маркетинга.
4. Недостаточная Идентичность Бренда:
Пока бренд твоего проекта не стал достаточно узнаваемым и уважаемым, франшиза может привести к потере контроля над качеством и репутацией.
5. Риск Репутации:
Одна неудачная франшиза может негативно сказаться на репутации всего бренда. Лучше потратить больше времени на укрепление бизнеса, прежде чем рассматривать франшизу как стратегию расширения.
Кажется, есть исключения из правил, но даже исключения должны опираться на фундамент. Тогда надо опереться на чужой опыт и делать, ничего не страшась.
Поделитесь другим мнением?
#кейсы