تاریخ و فرهنگ دره شهر

در گذشته نه چندان دور تعاون ومساوات در بین مردم این دیاربیشتر از امروزه بود که نفس کار قابل تقدیروستایش است،نمی خواهم بگویم که گذشته خوب بوده است می خواهم بگویم که مردم ان روزگار قانع ویار ومدد کار همدیگر در رفع مشکلاتشان بودند ، منطقه سیمره
به علت نداشتن جاده شوسه مردم بیشتر اذوقه واحتیاجات خود را از پلدختر ،خرم اباد ،صالح اباد (اندیمشک)بصورت قافله با چهار پایان تامین می کردند ،
گاه می شد که خانوار ی کالای مورد نیاز را قبل از رفتن قافله به شهر تمام کند ،لذا این کالای مورد نیاز را از همسایگان قرض می گرفت ،وهر جنس خاص واحد وپیمانه مخصوصی داشت ،مثلا،
واحد چای #پخت #بود که مقدار ان به اندازه یک استکان کوچک چای خشک بود ،
قند رامعمولا ( سر و ژیر )با سر استکان وزیر استکان کوچک‌و ترازوهای دستی وزن می کردند
حبوبات با « #لاتاس »که مقدار ان دریک مشت باز جای بگیرد
ارد با» #کپ » که مقدار ان به اندازه کف دست بود وگاهی بر حسب ضرورت نیازمند بیشتر از مقدار کپ می شدند با ظرفی بنام« باویه» که معادل سه کیلو وزن داشت قرض می گرفتند
نان با« #گپ»که انداره یک لقمه بود وگاهی هم با عدد
گندم با « #گمل» به مقداری که در میان دو دست متصل به هم جای گیرد
و نیاز بیشتربا »کیله»که بیشتر از سه کیلو وزن داشت ،
#قپال »مقدار سبزی یا مشابه ان که در میان یک دست با انگشتان نیمه باز جای گیرد
» بطری » برای قرض کردن نفت بود که به اندازه یک لیتر گنجایش داشت .

#علی_آقایی
@CEYMARIAN

#پخت_جوجوش

از سنت هایی که در مراسم عروسی رواج دارد پخت 'جوجوش' است که به صورت عمده و ویژه به عنوان سنتی کهن در جنوب استان ایلام در بین اهالی شهرستان دره شهر رایج است.
جوجوش توسط مادر عروس برای دختر در شب اول عروسی آماده و در ظرفی تزیین شده توسط خانواده عروس به خانه دختر برده می شود.
روز بعد از عروسی این غذا بصورت بسته بندی بین اقوام و آشنایان درجه یک عروس و داماد توزیع و برخی افراد نیز در قبال دریافت جوجوش پول یا شیرینی تحویل می دهند.
پخت جوجوش اگرچه از سال های قبل در منطقه دره شهر رایج بوده ولی با گذشت زمان و کمرنگ شدن برخی آیینها همچنان پابرجا و علی رغم هزینه سنگین آن که بیش از 10 میلیون ریال بوده در تمامی محافل عروسی شهرستان دره شهر توسط مادر عروس تهیه می شود.
اما حفظ این گونه سنت و آداب و رسوم های هر منطقه مساله ای است که یک کارشناس ارشد مردم شناسی بر آن تاکید و معتقد است: رسوم و آداب به عنوان میراثی ماندگار باید نسل به نسل منتقل و برای حفظ و ماندگاری آن تلاش شود.

عکس و متن ارسالی از: #پیمان_حسابی

کانال تاریخ و فرهنگ دره شهر👇👇
https://telegram.me/joinchat/B0nZgT4zXAV1FXbI03MGog