بین پایان دوران کودکی و آغاز نوجوانی، یک پنجره زمانی حساس وجود دارد که به آن «پیری بلوغ» میگویند. این دوره انتقالی شامل تغییرات رشدی در بافت چربی و مغز است که در آن هر دو میتوانند با قرار گرفتن در معرض استرس دوباره برنامهریزی شوند که میتواند باعث تغییرات طولانیمدت در اندازه و ترکیب سلولهای چربی (آدیپوسیتها) و همچنین اجتماعی شود. رفتار - اخلاق.