САЛАТ «КОПЧЁНЫЙ» С ЯИЧНОЙ СОЛОМКОЙ Ингредиенты: - курица копченая; - косичка сыра копченого; - пара морковок; - помидор; - головка лука; - пара зубчиков чеснока; - пучок укропа; - масло растительное; - майонез; - пол чайной ложки карри приправы; - перец черный молотый; - зеленый лук для украшения. Яичная соломка: - соль; - масло растительное; - яйца 4 шт. 🍳Приготовление: Взбиваем яйца с солью и, из полученной смеси, выпекаем на раскаленной сковороде блинчики. Готовые блины нарезаем в виде тонкой соломки. Натираем морковь на терке, обжариваем на сковороде, смазанной маслом растительным, добавляем карри и все перемешиваем. Выдавленный чеснок смешиваем с майонезом, и добавляем его к обжаренной моркови. Копченый сыр режем на 4 части, косички разделяем на волокна. Также на волокна необходимо разобрать мясо курицы. Помидор режем в виде кубиков, измельчаем укроп и лук. Все ингредиенты перемешиваем, перчим, солим. Готовый салат присыпаем нарезанным зеленым луком. Оставляем немного настояться в прохладном месте.