Шоколадный пудинг с вишневым вареньем
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 40 гр.
Семена чиа - 20 гр.
Какао-порошок - 10 гр.
Молоко - 140 мл.
Подсластитель (по вкусу)
Вишня - 80 гр. (замороженная)
Кукурузный крахмал - 7 гр.
Вода - 50 мл.
Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья с семенами чиа, какао-порошком, залить молоком и перемешать. Добавить подсластитель, снова перемешать и убрать в холодильник на пару часов.
2. Замороженную вишню засыпать в небольшой ковшик, добавить немного воды и подсластитель по вкусу. Поставить на слабый огонь и довести до кипения.
3. Развести кукурузный крахмал в воде, влить в кипящую вишню. При постоянном помешивании довести варенье до прозрачности и загустения.
4. На загустевший пудинг влить готовое, остывшее пп-варенье, и можно подавать.
Вкус жизни
