Давайте уже разберёмся: томаты или помидоры. Поскольку я много пишу о еде для самых разных проектов, мне ежедневно поступает ворох релизов от ресторанов, кафе и отелей. Читая эти простыни из букв, я понимаю, что маркетологи и пиарщики вообще не чувствуют разницы между томатами и помидорами. Предлагаю расставить точки над ё.
Почему «томатный сок», но «салат из помидоров»? Правило очень простое: если блюдо приготовлено из сырых овощей, то оно — из помидоров, а если продукт прошел термическую обработку, то он превращается в томат — томатный суп, томатная паста или томатный сок. Вот и всё. Кстати, исходя из этого правила, я бы на банках писала «Вяленые помидоры», а не «Вяленые томаты». Ведь изначально производители взяли именно помидоры. То есть невестой была девственница/девушка, которая стала женщиной (Остапа понесло не туда, заканчиваем).
И немного филологии. Говорить «салат из помидор» — неправильно. Корректно — «салат из помидорОВ». Впрочем, говорите, как хотите. Кто ж нам может запретить, ну? Лишь бы вкусно было.
#гастроликбез