🛌 ☕️ «Завтрак в постель» заказывали? Если еще нет, то теперь это можно сделать в
гостиной TeploПодача, конечно, не прямо в постель, но в лучших традициях утренней сервировки — минутка погружения в атмосферу завтрачного отельного быта.
На индивидуальном подносике собран исключительно сбалансированный сытный рацион [790]:
🟢мисочка со нежным
скремблом (кажется из трех яиц) — очень порадовала текстура, невесомая и даже чуть кремовая
🟢теплая
булочка-бейгл, уже предварительно разрезанная для намазывания и бутербродного конструирования
🟠несколько слайсов мортаделлы и сыра — хватает и на импровизированный сэндвич, и на вариант вприкуску со скремблом
🟡пряное сливочное масло — похоже, замешанное с вялеными томатами, сладковато-пикантное, отлично спелось со сдобным бейглом
🔴горстка свежих овощей (помидорок черри и огурчика) для утренней порции клетчатки
🟢фильтр-кофе и дополнительное
молоко к нему
🟢десертный бонус —
ореховый рулетик — один из моих фаворитов во всей сладкой витрине ресторана, одновременно хрустящий и сочный, с тонким воздушным тестом и хорошей порцией начинки из нежной меренги и дробленого грецкого ореха.
Во всей этой композиции особенно прекрасны детали:
подача фильтра в маленькой гейзерной кофеварочке (будто только что с плиты), отдельный крошечный сливочник для молока к кофе, микробукетик в крошке-вазочке.
И вот в пару движений набор привычных повседневных блюд превращается в маленький утренний праздник для себя любимого. Такие милые гастрономические истории помогают заново ощутить ценность простых бытовых моментов и понять, как по-разному можно их для себя организовывать.
💛 Милую утреннюю тему, кстати, здорово поддерживает недавно открытая в гостиной выставка Маши Лузгановой — «Кофейку».
Ее же иллюстрация украшает новое завтрачное меню ресторана.
В говорящем названии и в самих живописных композициях точно и лаконично выразилась вся философия «слоу-лайф» («медленной жизни») — о том, как важно останавливаться, чтобы замечать все те маленькие теплые события, которые наполняют нашу жизнь и мимо которых мы часто проскакиваем на бегу.
📝 Завтраки в меню по будням с 9:00 до 11:00 (кроме понедельника)
⛳️ Большая Морская улица, 45
🖤 🥓 Тася
#завтраквПетербурге 
