НОВИНКА -
ШЭН ПУЭР ОБЛАКА И ТУМАН
Наш фирменный шэн пуэр, собранный в Мьянме, в 2021 году.
Мьянма граничит с Китаем и горные массивы, где произрастает чай, переходят между границами этих двух государств.
В Мьянме чаепитие — это не только образ жизни, но и социальная и культурная деятельность. Будь то семейные, храмовые или общественные мероприятия, люди угощают друг друга чаем, чтобы проявить уважение и дружелюбие к своим гостям. В то же время чайная культура Мьянмы также тесно связана с ее буддийской культурой. Многие храмы предлагают чай верующим, чтобы выразить буддийский дух сострадания и милосердия.
Чай там выращивается в довольно труднодоступных горных местах, где с начала опиумных войн выращивался опиумный мак и до сих пор идет гражданская война. Зачастую сборщиков чая и фермеров поджидает опасность и нередки случаи, когда люди могут пострадать в результате обстрелов. Но они продолжают собирать чай и заниматься своим делом.
Долгое время Мьянма была колонией Британии и называлась Бирмой, с тех времен у местного населения осталась культура питья чая с молоком "по-британски", но задолго до этого появилась культура чая еще от Китая.
Чайные деревья в горах Мьянмы расположены на высоте более 1500 метров, в густых лесах среди бамбука и камфорных деревьев, возраст их более 300 лет, а стволы густо покрыты мхом.
Чай часто обладает "диковатым", необузданным характером, именно так часто говорят о нем местные и это отличает его от другого чая.
Дикорастущий чай, собранный с древних деревьев Мьянмы, произрастает в окружении вечных туманов, создающих мистическую атмосферу. Этот чай родом из изолированного, первозданного леса с превосходной экологией, свободного от вмешательства человека.
Аромат чая сочетает в себе нотки цветочного меда и фруктов, с характерной лесной мелодикой.
Настой ярко-желтого цвета, густой и насыщенный, с медовым ароматом, который словно растворяется в воде. Заваренный чай плотный и мощный, с глубоким вкусом, с первых пиал ощущается воздействие чая.
Вкус имеет лёгкую горчинку, которая мгновенно исчезает, уступая место сладости и насыщенному аромату.
Послевкусие сладкое, освежающее, навевающее ощущение тишины и прохлады дремучего леса. Этот чай дарит невероятное удовольствие с каждой чашкой и оставляет неизгладимое впечатление.
Чай с ощутимым состоянием, после нескольких пиал чувствуется как по телу растекается тепло и ощущается расслабленность.
Также у этого чая хороший потенциал для хранения. Рекомендуем попробовать его через несколько лет, он преобразится в лучшую сторону и еще больше очарует Вас!
Тираж этого чая ограничен и не будет перевыпускаться с сырьем 2021 года.
Цена: 4670р.
Вес: 200 гр.
