Улиточное мороженое Фирменный десерт в ресторане при винодельне «Шапо Пино». Здесь вообще много блюд на основе моллюска, потому что комплекс располагает огромной улиточной фермой. Подают не только виноградные улитки по классическим французским рецептам, но и всевозможные закуски или вот такое мороженое. Это пломбир с добавлением  отварного улиточного мяса, сиропа бузины и брусники. Выкладывают его на «хвойную землю» из шоколадного бисквита. 550₽. ☀️Новороссийск, с. Федотовка, ул. Ипполита Кулешевича, 1 👍 @thesaltmagazinesouth