View in Telegram
4. Инновации - премия виноделу или винодельне за испытание, исследование и внедение новых подходов к виноделию. ✔️Винный парк -- 1 Кубань-Вино -- 2 Сергей Дубовик -- 3 И снова я - "категорически мимо кассы". Мой голос и кандидат - Сергей Дубовик. Почему? Ну просто потому, что Дубовик - это человек с "энерджайзером в" - хотите "рипассо", ок, хотите "оранж" - ок, "карбонику" - ок, хотите "черта лысого" - ну, да, тоже ок и даже раньше, чем вы подумали об этом! Но я - в подавляющем меньшинстве. Большинство проголосовало за "Вайнпарк Мрия". Ну, тут мне нужно сосредоточиться, чтобы быть объективным. "Вайнпарк Мрия" - это в чистом виде "Голливуд виноделия", красота, дорого - богато, "ни словечка в простоте". Вина, как таковые, чистые, ровные, хорошие, но много ли там новинок? Ну, на уровне "пиара" - да, робот-сомелье, ИИ вино делает... Инновация ли это? Для меня - нет, это "Малыш, давай пошалим!". Но практического смысла заметного не имеет. Поэтому я про "Винный парк" не думал совсем. Другое дело - Кубань-вино. Тут можно написать 100500 тысяч слов почему Ванда Ивановна заслуживает эту награду, как никто иной. И это будут честные и искренние слова. Кто кроме "Кубань-вино" смог сделать отличное и прекрасное "Молодое"? Кто сделал первое российское "Асти"? Вы, возможно, не знаете, но это сделала Ванда Иванова, из сорта Цветочный, лет 8 назад. "Пушка-бомба!", как говорят современные дети. Доведись мне голосовать, а не выдвигать - ну снова не знаю. 5. Энотуризм ✔️Абрау-Дюрсо -- 1 Лефкадия -- 2 Nesterov Winery -- 3 Я понимаю, почему выиграло "Абрау-Дюрсо" и согласен, что это заслуженно. "Абрау-Дюрсо" это даже не "Голливуд", это "Диснейленд" российского виноделия. Автобусы с туристами "поехали на море и вина попьем" заезжают на стоянку Абрау-Дюрсо в сезон каждые 3-5 минут и мало кто уходит без хорошего впечатления - отзывы на Яндекс.Картах можете почитать сами. Нет вопросов, не возражаю - огромная работа, миллион тонн усилий и честно заработанный результат. Но... Абрау-Дюрсо - это конвейер, это, если использовать ресторанную ассоциацию, не про еду, это "Следующий! Свободная касса!" и "Мужчина, отойдите, нашей группе нужно тут сфотографироваться!". Казалось бы, нужно искренне порадоваться, и, да, это я сказал. Но радуюсь не так, чтобы сильно, впрочем, я и в МакДональдс не хожу, это не совсем мой ресторан. Я голосовал (и выдвигал) Лефкадию. Во-первых это красиво. Во-вторых - это вкусно. В-третьих - это красиво и вкусно. Лучше один раз Лефкадия, чем пять раз Абрау. Нестеров - тут буквально несколько слов. Ресторан - отличный. Почти без нареканий, одно из лучших мест нашего Юга, но винодельня - ну тут есть что улучшать. Хотя в категории "Энотуризм" номинация правильная, справедливая, возражений не вызывает. 6. Восходящая звезда ✔️Алексей Чернега -- 1 Кира Ефимова -- 2 Андрей Долингер -- 3 Сложная категория. Я не умею сказать "винодел" (не "хороший винодел" и, тем более не "отличный винодел", а просто "винодел") когда вижу первое, или, даже, второе вино винодельни. Когда я начинал учиться быть дегустатором, мне мои учителя говорили - "Если ты один раз сделал хороший Пино Нуар - это может быть (и чаще всего - является) случайностью! Если ты сделал хороший Пино Нуар второй раз - это может быть совпадением! И только если ты три года подряд сделал хороший Пино Нуар - это повод, чтобы подумать "а не винодел ли ты"?" Моя номинация и мой голос - Кира Ефимова. Яркие, свежие, очень личные вина с энергией и сущностью. Но, выигравший Алексей - нет вопросов, тоже показал, что "очень-очень в теме", ни одно его вино даже издали не вызвало не то, что "отторжения", но даже и "вопросов". Другое дело, что не оставило "вау!", а, как говорит один из современных писателей "нет вау-фактора - нет продукта", вина хорошие, похоже, что талант у Алексея есть, но хотелось бы посмотреть на его прогресс на одном месте, а не в режиме "там 2 года, тут 3 года, там еще пару урожаев". Андрей Долингер - как мне кажется пока еще в полной мере не явил себя миру как винодел. Смотрим, ждем, пробуем, но пока для меня "номинация - ок, но не премия", но ждем, ждем.
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily