Сегодня у нас прямо день разоблачений А вы знали, что вот такие салатики не с настоящей спаржей?! На самом деле это пленка с соевого молока. Если заглянуть в состав, то увидите «соевая спаржа». В России этот продукт так прозвали из-за внешней схожести с настоящим растением спаржей, а пришел он из Азии. Там называется Фучжу, а в англоязычных странах “tofu skin” = кожа тофу Соевое молоко кипятят, снимают сверху пленку и оставляют высушиваться в сморщенном виде Хотя это и не настоящая спаржа, польза в этой штучке тоже имеется ▶️Много белка (хорошо для веганов) ▶️Жирорастворимые витамины Е и К ▶️Водорастворимые витамины B1, В2, B9 ▶️Железо, магний, калий и фосфор Пробовали?