Девочки хочу дополнить по поводу этого вкуснейшего пирога. ✔️Тесто я замешиваю полностью на пшеничной цельнозерновой муке. ✔️Яблоки лучше брать твёрдых сортов, чтобы они не превратились в пюре при выпечке. Если берёте другие яблоки, тогда необходимо сократить время запекания яблок для начинки до 30 минут. ✔️ Время выпечки пирога может быть меньше 40 минут, это зависит от вашей духовки. ✔️ Как только пирог покрылся лёгкой золотистой корочкой, накрываете пирог пергаментом и через 10 минут можно проверить готовность теста зубочисткой. Удачной выпечки!