Вкуснейшая запеканка с баклажаном и кабачком 🔥 Доброе утро 💗! Мой самый любимый рецепт запеканки. Попробуйте обязательно! Вам тоже понравится. 💚 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 125 гр. муки, 85 гр. кефира, 1 яйцо, щепотка соли, 35 гр. растительного масла, сода на кончике ножа. Начинка: 1 кабачок, 1 баклажан, 2 помидора, маслины. Заливка: 3 яйца, 200 гр. молока или кефира, соль, перец. ✔️ Замесить тесто. Дать постоять 30 минут. ✔️ Кабачки и баклажаны порезать кружочками, посолить. Как только выделится сок, смазать маслом и запечь в духовке. ✔️ Порезать помидоры кружочками. Маслины разделить на половинки. ✔️Форму смазать, посыпать кукуруз. мукой. Выложить тесто и сформировать форму с бортиком. Выпекать 15 минут ( t-180). ✔️ Смешать всё ингредиенты для заливки. ✔️ Выложить в форму с тестом кабачки, баклажаны, помидоры, маслины. И залить яичной смесью. ✔️ Запекаем при t- 180, 30-40 минут. Вкуснейшая запеканка готова😋 Готовьте на здоровье! Порадуйте своих родных на выходных!