Капуста витаминная 🔥🔥🔥 Доброе воскресное утро! Начался капустный сезон. Многие заготавливают квашеную капусту на зиму. Я поделюсь сегодня одним из моих любимых рецептов квашеной капусты. 💚 ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 кг. капусты: 200 гр. яблок (кисло-сладких), 100 гр. сливы, 100 гр. винограда, 200 гр. свёклы, 5 гр. семян кориандра, 2 ст. л. соли. ✔️ Капусту крупно нарезать, яблоки на 8 частей, сливу почистить от косточек. ✔️ Всё перемешать, слегка утрамбовать, оставить кваситься на 2 дня при комнатной температуре. ✔️Капусту следует перемешивать 1- 2 раза в день. Затем раскладываем по баночкам и убираем в прохладное место. Вкусная, хрустящая, витаминная капуста готова 🔥 Квасите капусту на зиму?