Доброе утро 💗! Очень давно не готовила блины с моей самой любимой начинкой. Только в отпуске удалось приготовить блины с печенью. 💚 Для теста берём: 500 мл. молока, 4 яйца, 200 гр. овсяной муки, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды. 💚 Для начинки берём: 250 гр. говяжьей печени, 1 головка лука, 4 ст.л. сливочного масла, соль, перец. 🔸 Печень отварить 30 минут. Остудить и перекрутить на мясорубке. 🔸 Лук порезать мелко и потушить в сливочном масле на медленном огне под закрытой крышкой до готовности лука. 🔸 Смешать печень с луком, добавить соль, перец. Хорошо перемешать, попробовать на соль. 🔸Смешать все ингредиенты для блинов. Спечь блинчики. 🔸 Начинку для блинчиков ложим на край блина, подгибаем края сбоку и закручиваем блинчик. Вкусные блинчики с печенью готовы! 😋🔥 Пробовали блины с начинкой из печени? С какой начинкой любите блины? #блины #рецептыспеченью