View in Telegram
Проростки маш 🌱
Доброе утро! 🌞
Хочу рассказать сегодня о пользе проростков маш.
Проростки маш - это пророщенные зерна растения из семейства Бобовых, называют их также бобы мунг.
Ростки маш — это настоящий кладезь витаминов, минералов и других биологически активных веществ, в которых ежедневно нуждается наш организм.
Маш полезен для умственной деятельности, повышает уровень гемоглобина, снижает сахар, уровень канцерогенных накоплений, плохого холестерина, регулирует кислотность. Уменьшает тягу к сладкому, блокирует голод. Проростки маша помогают похудеть. Мало калорий 54 ккал.
Чаще всего ростки добавляют в овощные салаты, смузи, блюда вок, подают на гарнир. В супы и вторые блюда продукт добавляют в конце приготовления. Пророщенный маш сочетается с картофелем, рисом, томатами, орехами, овсянкой, яблоками.
Гастроэнтерологи не рекомендуют превышать норму в 60-70 граммов проростков в день, поэтому на ней следует остановиться.
‼️ВНИМАНИЕ! Никакие проростки не предназначены для употребления в пищу в большом количестве: это лекарство или пищевая добавка, но никак не еда.
Замочить семена на 6-8 часов в теплой воде. Прорастить в течение 3-7 дней. Промыть и переложить в сухой контейнер. Хранить в холодильнике не более 3-4 дней.
Мне понравилось проращивать в стеклянной посуде.
Вечером промываю маш. Оставляю на ночь. Утром опять промываю и оставляю в стеклянной посуде с закрытой крышкой. Вечером опять промываю. И так повторяю 2 дня. Через 2 дня проростки можно уже есть.
Добавляю теперь проростки в салаты, закуски, супы, каши и т. д.
Проращивать можно:
фасоль, нут (турецкий горох),
чечевицу, горох, зелёную гречку, цельный овес, ячмень.
Ставьте ❤если полезно!😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily