Доброе утро 💗! Сегодня у нас на завтрак омлет с нутом и овощами. Нут очень хорошо сочетается с овощами, такой омлет не только вкусный, но и полезный. ❗Нут богат белком, в 100 гр. варёного нута содержится 8,9 гр. белка. В нуте много фосфора, железа, марганца и фолиевой кислоты. На 100 гр. нута 43 % суточной нормы фолиевой кислоты. 💚 Для омлета берём: 3 яйца, 60 гр. нута, половина болгарского перца, половина луковицы, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец. 🔸 Порезать лук не очень мелко, прогреть его в сливочном масле. Добавить перец порезанный соломкой, варёный нут. 🔸 Яйца смешать с молоком и залить нут с овощами. 🔸 Тушить на медленном огне до готовности омлета. Вкусный, сытный и полезный омлет готов! Любите нут? Как часто его готовите?