ДОБРОЕ УТРО! 💗 Хочу рассказать вам ещё об одном супер продукте, который содержит массу витаминов и микроэлементов. ЭТО ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА. Она содержит полный набор аминокислот, является источником пребиотиков. Это "пища" для бактерий кишечника, которые обеспечивают здоровую микрофлору кишечника. Гречка имеет низкий гликимический индекс благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Обычная коричневая гречка является уже термически обработаным продуктом . Зерно гречихи смачивают, обрабатывают паром, сушат и очищают от шелухи. Зелёная гречка - продукт без термической обработки. В зелёной гречке в отличии от обычной содержится большое количество антиаксидантов, ритин и кверцетин. Они защищают человеческий организм от рака и болезней сердца . Эти вещества помогают улучшить кровообращение. Ещё одно немало важное отличие от коричневой гречки, зелёную гречку можно проращивать, а коричневую нет. Гречневые проростки богаты протеином. Добавление их в пищу способствует естественному очищению организма - выведению "плохого" холестерина, шлаков и токсинов. Такая еда добавляет энергии и омолаживает организм человека, укрепляет иммунитет и оздоравливает сердечно - сосудистую систему. Любите гречку? Пробовали ли зелёную гречку?