Привет всем! Вчера первый раз попробовала приготовить лаваш. Оказалось, это так просто 👍 Я тесто замесила на закваске. Но с вами поделюсь рецептом без закваски. Я использовала цельнозерновую муку, поэтому такой тёмный цвет лаваша. Вы можете использовать любую вашу любимую муку. Берём: 200 мл. воды, 300 гр. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли. Замесить крутое тесто. Дать полежать 30 минут. Раскатать тесто очень тонко. Вырезать круг по диаметру сковороды, я использовала тарелку. Выкладываем на хорошо прогретую, сухую сковороду без масла. Тесто протыкаем вилкой, чтобы сильно не пузырилось. И так прожариваем слегка с 2 сторон. Готовый и остывший лаваш складываем в пакет, чтобы не подсох. Я люблю лаваш, но его продают из белой муки, поэтому очень редко его покупала. Теперь могу есть полезный с цельнозерновой мукой 😋 А вы любите лаваш? Какие начинки используете для лаваша? #постныерецепты