🇬🇷К Греции у меня очень тёплые чувства — именно сюда я отправился в первое осознанное путешествие в далёком 2009 году, а потом побывал здесь ещё два раза. Причём после первой поездки хотелось именно материкового, а не островного вайба: Афины и Салоники замечательные. К этому моменту уже и интерес к вину сложился, но знаний тогда остро не хватало. Я бессистемно перебирал разные варианты и много раз разочаровывался. Однако же винная жизнь тут есть, и она крайне интересная.
🍇Самый топовый греческий топ — это красные вина из сорта ксиномавро (оказывается, ударение именно такое) из Македонии и белые вина из сорта ассиртико, особенно если они с острова Санторини. Ну и ещё тут милые сладкие мускатики на островах делают, мне в этом плане Самос особенно запомнился.
🍷В России такие позиции редко встречаются, но недавно удалось побывать на дегустации замечательного сета греческих вин, и все они теперь продаются у нас. Такую красоту нужно знать в лицо, поэтому просто не могу о ней не рассказать.
🏺В центре внимания вина двух хозяйств — Kir-Yianni из Македонии и Domaine Sigalas с острова Санторини. И тут не только признанные хиты в виде ксиномавро и ассиртико, но и интересные позиции из никому не известных в России местных сортов. Обеими винодельнями управляет Янис Бутарис — потомственный винодел в пятом поколении.
🏺Итак, что же мы пробовали? Тут будет блиц, но два вина — это как раз ксиномавро и ассиртико — я точно с удовольствием готов повторить и даже не один раз.