🇮🇹 Возвращение в канал после длительного рабочего коматоза хочется отметить чем-нибудь триумфальным. Вот, например, таким интересным и редким вином: Fongoli Montefalco Sagrantino 2015. Это Италия, регион Умбрия — здесь делают совершенно особые вина из винограда сагрантино. Сорт древний и примечательный тем, что в нём очень много танина: той самой штуки, которая «вяжет» рот. Чтобы это ощущение отбалансировать, из сагрантино долгое время производили сладкие вина. Однако во второй половине XX века появились виноделы, которые решили создать сухой стиль этого сорта. Первым таким героем был Арнальдо Капрай, и до сих пор название сорта в первую очередь ассоциируется как раз с его именем.