🍾🍾🍾 Очень хочется рассказать всё про шаманское в одном посте, но это невозможно – книги будет мало. Так что ограничимся важным: сегодня история и процесс производства, а позже полезные мысли о том, как устроен рынок, и на что обращать внимание при выборе. 🇫🇷 Шампань – самый близкий к столице винный регион Франции, и это сделало его востребованным уже в древние времена. В Реймсском соборе в V веке принял христианство один из величайших королей франков Хлодвиг Великий. А с 987 года и до революции тут короновали почти всех французских монархов. Без вина (местного, конечно) такие дела не делаются. Впрочем, винных столиц у Шампани не одна, а три. Помимо исторического Реймса это Эперне с центральной улицей Avenue de Champagne и городок Аи, вокруг которого много виноградников.