вечная классика — паста с белыми грибами🤩 ИНГРЕДИЕНТЫ : продукты на 4 порции: белые грибы — 400 г (я беру замороженные в Ашане) оливковое масло — 50 мл чеснок — 2 зубчика сливки 20-30% — 500 мл базилик зелёный — 2 веточки (листья), можно заменить на сушенный вино белое сухое — 50 мл пармезан— 80 г паста тальятелле - 360 г лук шалот — 1 шт. соль, перец — по вкусу Приготовление: 🤩мелко нарезанные лук и чеснок припускаем на оливковом масле до прозрачности 🤩добавляем очищенные и нарезанные грибы 🤩жарим на небольшом огне 5-7 минут, затем добавляем вино и томим пока не выпарится примерно половина 🤩к грибам добавляем сливки и готовим до загустения 🤩солим, перчим, добавляем свежесваренную пасту, томим ещё 5 минут и томимся сами🤩 🤩посыпаем пармезаном и наслаждаемся🤩 Это очень вкусно, поверьте🤩