Бро, сохраняй подборку топовых рецептов соусов от нашего бренд-шефа, приготовленных на базе майонеза Solpro! 🔝 Соус «Азиатский» Майонез Провансаль классический Solpro 67% — 1200 г Соус "Шрирача" — 180 г Соус "Сладкий чили" — 180 г Соус "Хойсин" — 180 г Соус рыбный — 40 г Масло кунжутное - 30 г Корень имбиря — 200 г Лук зеленый — 60 г Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Лук зеленый нарезать мелко. Все ингредиенты смешиваем до однородности в блендере. В конце добавляем зеленый лук. 🔝 Соус «Биг мак» Майонез Провансаль Golden Quality Solpro 67% - 1800 г Соус "Сладкий чили" — 400 г Рассол от  огурцов маринованных сладкий — 400 г Горчица желая - 400 г Соус "Барбекю" — 200 г Уксус яблочный — 200 г Чеснок пудра — 40 г Паприка копченая — 40 г Лук пудра — 40 г Соль — 40 г Сухие ингредиенты залить рассолом и перемешать, оставить для набухания. Смешать все ингредиенты в куттере до однородной консистенции. 🔝 Соус «Айоли чоризо» Майонез Провансаль с мягким вкусом Solpro 67% — 1250 г Чоризо — 300 г Чеснок — 50 г Чили красный свежий — 12 г Уксус хересный — 30 г Соль — 3 г Перец черный — 10 г Паприка копченая — 20 г Масло оливковое — 30 г Чоризо нарезать тонкой соломкой, обжарить на масле с чесноком и чили. Все ингредиенты тщательно смешать в блендере. #прокачайся_бро