Помните, мы
недавно намекнули, чем займёмся на этой неделе?
А вот и правильный ответ — вечером готовим тыквенный пирог
🎃🎃Вот что нужно купить по пути домой:1️⃣ Пшеничная мука — 400 г
2️⃣ Сливочное масло — 250 г
3️⃣ Куриное яйцо — 3 шт.
4️⃣ Тыква — 900 г
5️⃣ Сахар — 200 г
6️⃣ 30%-ные сливки — 200 мл
7️⃣ Корица — по вкусу
8️⃣ Ванилин — по вкусу
9️⃣ Соль — по вкусу
Способ приготовления:▪️ Просеиваем муку и перетираем её с мягким маслом между ладоней (смесь должна напоминать хлебные крошки).
▪️ Взбиваем яйцо и добавляем к муке, замешивая тесто. Скатываем его в шар и заворачиваем в плёнку.
▪️ Отправляем его в холодильник на 40 минут.
▪️ Очищаем тыкву, удаляем семена. Нарезаем кубиками и тушим в кастрюле до мягкости.
▪️ Блендером измельчаем до однородности.
▪️ Раскатываем тесто и застилаем им
форму. Поверх теста кладём лист бумаги и засыпаем любую крупу (это поможет равномерно пропечься тесту).
▪️ В
миску выкладываем тыквенное пюре, взбиваем с двумя яйцами, сахаром и сливками. Добавляем пряности и соль, перемешиваем.
▪️ В форму с запечённым тестом выливаем тыквенную смесь, выпекаем пирог 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!#️⃣ Подписаться на Сима-ленд