ОМЕГА-6.
Как-то упустил дорассказать про подсолнечное масло после этого видео.
Исправляюсь. Здесь про якобы воспалительные последствия от подсолнечного масла. Еще будет про гексан и рафинацию.
Более подробная информация про Омега-6 здесь. Там запись разговора с Василием Андреевичем с его расшифровкой. И сам документ с исследованием тоже.