ВАРПЭ

Channel
Logo of the Telegram channel ВАРПЭ
@ryba_rossiiPromote
4.73K
subscribers
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы. pressa@varpe.org
Россияне выбирают дикую красную рыбу

🐟 46% россиян предпочитают диких лососей. Причем в рыбацких регионах этот показатель выше: в ДФО их выбирают 65% жителей. Выращенную рыбу выбирают лишь 18% россиян. Еще 33% не обращают внимания на происхождение рыбы при ее покупке. Об этом свидетельствуют данные нового опроса ВЦИОМа по заказу компании INARCTICA .

Публикуем интересные факты⤵️

🔷 Среди преимуществ дикой рыбы опрошенные назвали отсутствие антибиотиков, гормонов, ГМО (29%), то, что она выросла в естественной среде обитания (28%), является более вкусной (22%) и полезной (13%), натуральной (8%), экологичной (4%).
При этом чем моложе опрошенные, тем чаще они или предпочитают аквакультуру (41% среди 18–24-летних VS 11% в группе 60+), или не обращают внимания на происхождение (40% среди 18–24-летних VS 25% в группе 60+).

🔷 63% опрошенных в той или иной степени согласны с суждениями, что аквакультурный лосось «проходит более строгий контроль качества, так как известен производитель, который отвечает за безопасность продукции». Еще 49% считают его более доступным по цене. Полностью или скорее не согласны с этими представлениями 22% и 24% соответственно.

🔷 73% россиян отдают предпочтение российской красной рыбе.Свой выбор они объясняют поддержкой отечественного производителя и большим доверием к внутреннему производству. Только 3% выбирают импортную, а для еще 22% этот критерий не значим вовсе.

🔷 97% россиян употребляют красную рыбу (с разной периодичностью). 15% делают это еженедельно, 44% — один или несколько раз в месяц, а 38% — реже, чем раз в месяц. С возрастом люди чаще едят лососевые: таких 20% в старшей возрастной категории и 9% среди 18–24-летних. При этом среди опрошенных старше 60 лет 8% отметили, что едят ее несколько раз в неделю (VS 2% среди 18–44-летних). 

🔷 Чаще других о потреблении красной рыбы говорят в Москве (едят еженедельно 22%), крупных городах (500–950 тыс. человек — 21%), в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах (20–22%), потребители с хорошим материальным достатком (25% VS 7% в группе с плохим).

🔷 Опрос установил, что 42% едят красную рыбу одинаково весь год, вне зависимости от сезона, но достаточно часто встречаются и те, кто отдает ей предпочтение в холодное время года (39%). 

🔷 Безусловным лидером среди любимых блюд из красной рыбы у россиян является приготовление кусков рыбы, стейка (60%). На втором месте бутерброды (48%), в топ-3 вошли роллы и суши (35%). 

📊 По оценкам ВАРПЭ, среднегодовое потребление красной рыбы оценивается в 400–410 тыс. тонн (в живом весе с учетом внутреннего производства и импорта). Россия — крупнейший в мире добытчик диких тихоокеанских лососей. К 11 ноября российские рыбаки выловили 235,3 тыс. тонн. Объем выпуска аквакультурного лосося за 9 месяцев составил 102,4 тыс. тонн.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День качества — 2024: как правильно выбрать рыбу

🗓️ Во второй четверг ноября в России празднуют Всемирный день качества. Праздник, установленный в 1989 году, объединяет множество профессионалов, которые оказывают услуги, производят и продают самую разнообразную продукцию. Отмечают день и российские рыбопромышленники. 

🐟 В честь праздника расскажем, как правильно выбрать качественную рыбопродукцию в магазине.

‼️ Для начала небольшое пояснение: российские рыбопромышленники добывают рыбу только в ветбезопасных районах и выпускают из нее полезную и качественную продукцию. Но перед тем как рыба попадает на стол потребителя, часто переходит «из рук в руки»: ее покупают дистрибьюторы, доставляют из районов промысла транспортные компании, выпускают в потребительской упаковке переработчики, реализуют покупателям ретейлеры. Во время всех этих процессов необходимо соблюдать жесткие требования к хранению и транспортировке. Иногда случаются сбои. Так что покупателям тоже нужно быть внимательными. 

Есть несколько простых правил⤵️

🔷 Выбирайте продукцию от рыбаков. Многие российские рыбопромышленники выстроили производственную цепочку так, чтобы их продукция напрямую попадала в торговые сети. Главный плюс — это практически гарантирует, что вы приобретаете продукцию первой заморозки, выпущенную или в море, или на прибрежных фабриках из свежего сырья. А это дополнительная гарантия не только качества, но и сохранения всех полезных свойств дикой рыбы. 

🔷 Обращайте внимание на хвост и плавники. Они должны быть целыми, а повреждения могут свидетельствовать о нарушениях при хранении и транспортировке. По этой же причине лучше не покупать мороженую рыбу, застывшую в неестественной форме.

🔷 Ледяная глазурь. Слой льда не должен быть толстым, а сам он должен быть прозрачным. Не допускаются трещины или иней, поскольку это свидетельствует о том, что рыбу неправильно хранили и замораживали повторно. 

🔷 Запах и цвет. Если покупаете рыбу не в упаковке, то полезным будет проверить ее запах: он должен быть нейтральным. Также избегайте рыбы с неестественным ярким цветом тушки — это может означать, что ее подкрашивали, чтобы сделать более привлекательной для неопытных покупателей. 

🔷 Проверенные точки продаж. Покупать рыбу лучше в торговых сетях, которые зарекомендовали себя на рынке, в специализированных магазинах или напрямую у производителей (некоторые крупные добытчики открывают собственные точки продаж для реализации продукции, но чаще всего они расположены в регионах вылова). Все они дорожат своей репутацией и крайне ответственно относятся к соблюдению условий хранения.

Эти простые правила помогут выбрать действительно качественную рыбу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российский рынок моллюсков — совместное исследование ВАРПЭ и NTech

🛒🦑 Популярность паназиатской кухни и тренд на «маленькие радости» стимулируют спрос на моллюски в России. Это в свою очередь способствует расширению ассортимента «рыбной полки» как за счет собственного вылова и аквакультуры, так и импорта сырья по демократичным ценам. Таковы результаты совместного исследования Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и компании NTech. 

Главные цифры⤵️

🔷 Опережающими темпами растут розничные продажи основных видов моллюсков. По данным NTech, за первые 7 месяцев 2024 года спрос на замороженный гребешок вырос на 54,5% в натуральном выражении (25,6% в денежном). Продажи кальмаров — на 50,4% (45%), мидий — на 2,4% (16,2%). Суммарно вся категория выросла на 19,11% в натуральном и на 25,18% в денежном выражении.

🔷 Спрос рождает предложение. По данным Росстата, проанализированным ВАРПЭ, за 9 месяцев 2024 года российские рыбопромышленники выпустили 31,9 тыс. тонн моллюсков и беспозвоночных, что на 77,5% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Производство мороженых, сушеных, соленых моллюсков или в рассоле увеличилось на 29,4%, до 65,4 тыс. тонн.   

🔷 Рыбаки и рыбоводы ориентируются на внутренний рынок. К началу ноября вылов моллюсков в России превысил 117,25 тыс. тонн, а объем производства марикультуры за 9 месяцев — 72 тыс. тонн. 

🔷 Растет импорт дешевых моллюсков из Китая. За 9 месяцев Россия импортировала из страны уже 21,3 тыс. тонн моллюсков и беспозвоночных, что на 95,7% больше год к году. По отдельным видам рост и вовсе измеряется тысячами процентов. Поставки живых и охлажденных устриц выросли почти на 2000%, до 253 тонн. Импорт замороженных гребешков вырос на 286%, до 226 тонн, кальмаров — на 224,3%, до 13,2 тыс. тонн, осьминогов — на 43,5%, до 287 тонн. 

❗️ Высокий спрос на моллюсков в рознице ВАРПЭ объясняет сочетанием нескольких факторов. Первый — это все большее проникновение паназиатской кухни в меню россиян независимо от уровня достатка. «Если раньше том-ям, удон, вок, салаты с морепродуктами потребители ели в основном в ресторанах и кафе, то последние год-два сформировалась культура их приготовления дома. Второй фактор — это укрепившийся еще в пандемию тренд на „маленькие радости“. На фоне стресса и разного рода ограничений, в том числе на путешествия, люди склонны радовать себя едой ресторанного уровня. И третий тренд, который начал активно укрепляться в прошлом году, — это популярность продукции, готовой к употреблению: пресервы, снеки, различные намазки», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

📰 Другие подробности — в материале РБК. 

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта»

Читайте в свежем выпуске ⤵️

🐟🇷🇺 Россия может увеличить экспорт рыбы до $8,85 млрд к 2030 году

Специальный комментарий президента ВАРПЭ Германа Зверева о развитии экспорта рыбной продукции до 2030 года

📈 К 2030 году мировое производство лосося может вырасти на 27%

🇸🇦Саудовская компания Salic может получить полный контроль над Olam Agri

🇷🇺🇳🇴 Россия и Норвегия согласовали допустимые уловы в 2025 году
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📰 Экспортные пошлины в рыбной отрасли — подробный разбор газеты «Ведомости»

Правительство России с 10 ноября отменило курсовые экспортные пошлины на филе минтая, сардины иваси, а также «прочих готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и беспозвоночных». Послабление, как и сами ограничительные меры, действует до конца 2024 года. Но на 2025 год пошлины могут вновь ввести — по крайней мере, как ранее писал РБК, такой проект в настоящий момент прорабатывается. 

🗣️ «Рыбная отрасль России и так находится на грани полномасштабного экономического кризиса. Кредиторская задолженность достигла ₽1,1 трлн, а погашение финансовых обязательств перед государством, банками и работниками обходится рыбакам в ₽200 млрд в год. При этом доступность кредитов для большинства компаний отрасли существенно снизилась из-за роста ключевой ставки ЦБ. Экспортная пошлина только усиливает и без того сильное давление на рыбаков», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.

Как продление курсовых экспортных пошлин повлияет на финансовое состояние рыбной отрасли и исполнение инвестиционных и социальных обязательств рыбаков, разбирались «Ведомости. Промышленность».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России снизился ввод в оборот рыбы и морепродуктов неизвестного происхождения — Россельхознадзор

🖥️ Россельхознадзор внедрил в систему «ВетИС» функции, которые позволяют пресекать ввод в оборот как диких, так и аквакультурных водных биоресурсов неизвестного происхождения. Об этом служба сообщила на своем официальном сайте.

Изменения внесли в два компонента — «Меркурий» и «Цербер». Как уточнили в Россельхознадзоре, благодаря этому снизился ввод в оборот ВБР неизвестного происхождения. Если до 1 октября еженедельно с нарушениями оформлялись 4–5 тыс. тонн водных биоресурсов, то после модернизации системы их число сократилось до 1,7 тыс. тонн в неделю.

📍 В «Меркурии» запустили функцию, которая не позволяет оформить сопроводительные ветеринарные документы на рыбу и морепродукты без наличия у юрлица разрешения на вылов водных биологических ресурсов. Исключение сделано для аквакультуры.

Как напомнили в Россельхознадзоре, в 2023 году отраслевая система мониторинга Росрыболовства (ОСМ) была интегрирована в «ВетИС». Разрешения на вылов, которые выдавало агентство, стали автоматически передаваться в систему Россельхознадзора. «Меркурий» учитывает данные судовых суточных донесений (ССД). Благодаря этому для производственных ветеринарных сопроводительных документов, оформляемых на уловы водных биологических ресурсов на основании ССД, сведения, по какому разрешению на вылов был добыт улов, вносить в систему не требуется.

📍 В «Цербере» с 1 октября заработала функция дополнительной проверки на наличие поднадзорного объекта с видом деятельности «воспроизведение ВБР». Это дает возможность определить, действительно ли существует и ведет хозяйственную деятельность предприятие по выращиванию гидробионтов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыбный экспорт Вьетнама может превысить $10 млрд уже в 2024 году

🇻🇳🐟 Экспорт рыбы и морепродуктов из Вьетнама за 10 месяцев 2024 года вырос на 12%, до $8,33 млрд, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. При этом по итогам года внешние отгрузки могут превысить $10 млрд, сообщает издание Vovworld со ссылкой на Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов страны.

Основные рынки для поставок вьетнамской рыбопродукции — США, Китай и Япония. При этом поставки на американский рынок растут с опережением темпов общего экспорта — на 15%, до $1,5 млрд, по итогам все тех же 10 месяцев 2024 года. К концу года отгрузки рыба и морепродуктов из Вьетнама в США могут вырасти до $1,85 млрд, что на 19% больше, чем в 2023 году.

❗️ Издание Vietnam со ссылкой на Вьетнамскую ассоциацию экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP) пишет, что как новые возможности, так и новые риски несет для рыбопромышленников страны победа Дональда Трампа на выборах президента США. По мнению директора по коммуникациям VASEP Ле Ханг, из-за американско-китайской торговой войны США могут сократить импорт морепродуктов из Китая и попытаться найти другие рынки, включая Вьетнам. В первую очередь речь идет о вьетнамских креветках и пангасиусе. При этом Китай в ответ может сократить импорт морепродуктов из США и переключиться на поставки из Вьетнама. Для Китая американский рынок остается одним из ключевых: в прошлом году китайцы экспортировали в страну 118 тыс. тонн продукции на $703 млн, в первую очередь приготовленной и консервированной рыбы и морепродуктов, филе. При этом из США на рынок Китая вывезли 178,9 тыс. тонн, на $636,6 млн.

⚠️ Но победа Дональда Трампа несет и риски для Вьетнама. В первую очередь из-за мер торговой защиты со стороны США. Речь идет об антидемпинговых и антисубсидиарных пошлинах и жестких требованиях к качеству продукции. Правительство США может усилить защиту внутреннего рынка, что увеличит производственные затраты вьетнамских экспортеров из-за высоких стандартов безопасности пищевых продуктов. Напомним, что ранее Правительство США ввело новые пошлины на импорт дешевой креветки из Эквадора, Индии, Индонезии и Вьетнама. 

#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Верховном суде поставят точку в споре судовладельцев и таможни по декларированию ремонта судов

📰«Коммерсантъ» 12 ноября опубликовал материал о системной проблеме судовладельцев — практике таможенных органов взимать пошлины за освидетельствование судна в Российском морском регистре судоходства (РМРС) как за ремонтные работы за пределами ЕАЭС. Законно это или нет, решит Верховный суд России. 

Как прокомментировал «Коммерсанту» президент ВАРПЭ Герман Зверев, с этой проблемой сталкиваются судовладельцы как на Дальнем Востоке, так и на Севере России. По мнению бизнеса, такая практика таможенных органов противоречит Таможенному кодексу ЕАЭС, так как при ремонтных работах восстанавливаются технико-эксплуатационные характеристики судна: плавучесть, ходкость, управляемость и другие свойства. Освидетельствование же — это фактически проверка соблюдения правил при выполнении этих работ, а не сам ремонт. В сферу деятельности РМРС не входят ремонтные работы. 

Опрошенные изданием юристы также на стороне судовладельцев. Партнер юрфирмы «Зелесов, Тимофеев, Гусев и партнеры» Владимир Чикин высказал мнение, что «таможне надо собрать как можно больше платежей», из-за чего «велик соблазн заявить, что таможенная стоимость и доначисления к ней определены декларантом неверно либо не подтверждены документально». По его словам, число подобных споров с таможней за последние годы увеличилось. При этом управляющий партнер юрфирмы «Варшавский и партнеры» Владислав Варшавский подтверждает, что сертификация и освидетельствование судов к ремонтным работам не относятся.

❗️ Другие подробности — в материале «Коммерсанта».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FAO: объем мировой рыбной торговли продолжит снижаться 

📉🐟Объем мировой торговли рыбопродукцией по итогам 2024 года снизится — на 0,3%, до 68,3 млн тонн, в денежном выражении — на 1%, до $183,3 млрд. Это во многом связано с логистическими проблемами, с которыми сталкиваются рыбопромышленники и экспортеры по всему миру, и укреплением доллара США. Об этом говорится в новом отчете FAO. Таким образом, организация подтвердила неутешительность своего предварительного прогноза. 

⚠️ Как напоминают аналитики продовольственной организации, засуха привела к ухудшению проходимости Панамского канала, сократив в ноябре 2023 года ежедневное количество судов в 1,5 раза: с обычных 36–38 до 24. Аналитики ожидают, что пропускная способность вернется к норме только в 2025 году. Кроме того, атаки боевиков-хуситов на судоходство в Красном море привели к тому, что значительная часть судов была перенаправлена вокруг Южной Африки и мыса Доброй Надежды, что составляет крюк протяженностью около 7000 км. Эти факторы стали ключевыми для снижения мировой торговли. 

Еще один фактор — сильный доллар. По мере укрепления доллара снижается мировой спрос на сырьевые товары, цена которых выражена в долларах. Это сказывается не только на производственных затратах, но и на торговой конкурентоспособности рыболовного сектора. В этом году снижение доступности импорта водных продуктов произошло не только в развивающихся странах, но и на крупных рынках, включая ЕС.

🇷🇺 От ВАРПЭ добавим, что мировой рыбный рынок снижается в денежном выражении второй год подряд после рекордного скачка в 2022 году. Последние 15 лет среднегодовая доля России в мировом рыбном экспорте — 3%. При этом среднегодовые темпы роста российского рыбного экспорта с 2008 по 2023 год были на треть выше, чем мирового. Мировой экспорт вырос в 1,9 раза (с $99,5 млрд до $185,2 млрд), а российский — в 2,2 раза (с $2,6 млрд до $5,8 млрд). По оценкам ассоциации, в этом году в том числе из-за действия курсовой экспортной пошлины российский экспорт рыбопродукции составит менее $5,7 млрд.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Квоты на вылов трески в Северном море сократили еще на 20%

⬇️ Международный совет по исследованию моря (ICES) снизил на 20%, до 15,5 тыс. тонн, собственную рекомендацию по вылову трески в Северном море в 2025 году. Об этом сообщается на сайте организации 1 ноября. В июне совет рекомендовал вылов на будущий год в объеме 19,3 тыс. тонн. 

Исследование касается трех районов промысла в Северном море — Северо-Западного (омывает север Великобритании), Южного (примыкает к берегам Германии, Бельгии, Дании и других стран) и Скандинавского (омывает западную часть Скандинавского полуострова). В 2023 году здесь добыли 21,2 тыс. тонн трески. Основные добытчики — Великобритания, Норвегия, Дания и Германия. 

Снижение рекомендаций в ICES объясняют ошибками в расчете. Ранее совет использовал параметры прогнозирования, при которых естественная смертность запасов снижалась быстрее, чем в новой модели. 

❗️ Квота на добычу трески сокращается во всех районах промысла. Ранее Россия и Норвегия договорились сократить объем, разрешенный к промыслу этого вида рыбы в Баренцевом море, в 2025 году на 31%, до 453,4 тыс. тонн. Квоты снижаются с 2014 года и сейчас вернулись к уровню 1990-х.

🇷🇺 Добавим, что 29 октября Владимир Путин подписал закон о выходе России из ICES. Это стало ответом на решение приостановить участие российской рыбной отрасли в деятельности совета, принятое в 2022 году. Несмотря на все обращения, оно так и не было отменено.

На 5 ноября российские рыбопромышленники добыли 297,9 тыс. тонн, что на 12% ниже, чем на аналогичную дату 2023 года.

#аналитика
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Глава ВАРПЭ вошел в обновленный состав крупнейшего межгосударственного Делового совета ЕАЭС

Президент ВАРПЭ Герман Зверев вошел в состав обновленного Консультативного совета по взаимодействию ЕЭК и Делового совета ЕАЭС. Заседание межгосударственного делового органа состоится 9 декабря.

Обновление состава Консультативного совета вызвано расширением представителей количества его участников со стороны Делового совета ЕАЭС — с 14 до 20. В их числе — руководители крупнейших отраслевых ассоциаций стран союза, топ-менеджеры крупных компаний, представители науки.

Сам Консультативный совет был создан в 2016 году. Он стал органом, который обеспечивает диалог ЕЭК и Делового совета ЕАЭС по вопросам развития предпринимательской деятельности. Взаимодействие идет в таких сферах, как интеграция и макроэкономика, финансовые рынки, агропромышленный комплекс, взаимная и внешняя торговля, таможенное регулирование, транспорт и перевозки и другие.

Отметим, что Герман Зверев входит в состав Консультативного совета с 2018 года. В настоящий момент он единственный представитель рыбной отрасли не только от России, но и от других стран ЕАЭС.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тунец, сардины, скумбрия — топ-3 самых популярных рыбных консервов в мире

🥫🐟 Консервированный тунец — самый популярный вид рыбных консервов в мире. Его доля в мировой торговле этой категорией по итогам 2023 года — 43%. На втором месте — консервы из сардин и сардинелл (10%), на третьем — из скумбрии (5%), на четвертом — сельдь (4%), на пятом — лосось (3%). Это результаты исследования международной торговли консервированной рыбой в 2019–2023 годах, проведенного FAO. 

Как пишут авторы, рыбные консервы — одна из наиболее популярных продуктовых групп во всем мире. Основная причина — удобство и длительный срок хранения по сравнению с замороженной и свежей рыбой. Это позволяет им удерживать долю в международной торговле продукцией рыболовства и аквакультуры. Весь мировой импорт в FAO оценивают по итогам 2023 года в 32 млн тонн на $171,3 млрд, из которых на консервы приходится 10% — 3,2 млн тонн на $17,54 млрд.

🇷🇺 От ВАРПЭ добавим, что Россия в прошлом году импортировала 17,7 тыс. тонн рыбных консервов на $113 млн. Главные позиции — тунец (36%) и угорь (33%). Эти виды водных биоресурсов российские рыбопромышленники или не добывают (угорь), или добывают исключительно в качестве приловов (525 тонн тунца).

При этом российские рыбопромышленники поставили на внешние рынки 14,6 тыс. тонн такой продукции на $42,1 млн. Основные виды — сардины, скумбрия и сельдь. Отметим, что приоритетным для российских рыбопромышленников остается внутренний рынок — при общем объеме производства 193,2 тыс. тонн на экспорт поставили менее 10%.

🔝 Главные рынки потребления рыбных консервов по видам — в инфографике⤴️

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как вы думаете, может ли TikTok стать эффективным инструментом для продвижения рыбы в России?
Anonymous Poll
34%
Да
8%
Да, но через несколько лет
7%
Он уже является таковым
50%
Нет
Как TikTok «завирусил» морепродукты во всем мире
 
📱 🦀 Число просмотров видео с хештегами о морепродуктах в TikTok почти достигло 36 млрд. В топ-10 наиболее популярных хештегов в 2024 году — #shrimp (505 тыс. сообщений набрали 8,1 млрд просмотров) и #crab (262 тыс. сообщений набрали 8 млрд просмотров). Меньше чем за два года TikTok сделал потребление морепродуктов модным трендом и позволил производителям и дистрибьюторам рыбопродукции со всего мира увеличить продажи. Тенденция стала настоящим мейнстримом. Сегодня в рамках рубрики #маркетинговыеуловки расскажем о ней несколько интересных фактов.
 
❗️ Впервые маркетологи крупных мировых брендов рыбной продукции массово заговорили о TikTok как об эффективном канале продвижения в конце 2022 года. Все началось с видеороликов, на которых пользователи Сети держат в руках красочные банки с консервами. В результате популярности тренда в некоторых странах стильная упаковка стала основополагающим фактором покупки консервов. Бренд Scout (Северная Америка) благодаря этому расширил в 3,5 раза географию продаж: продукция теперь продается в 6 тыс. магазинов в США и ​​Канаде. При этом ее стоимость в 10 раз выше классических консервов: $20 против $2. 

Пользователи TikTok, следуя тренду, начали пробовать разные виды консервированной рыбы и выкладывать видео под хештегом #tinnedfish. Усилила тенденцию известная в США шеф-повар Али Хук. Она поделилась серией роликов о семейной традиции «свидание с консервированной рыбой». На видео Хук открывает рыбные консервы и выставляет их на доску с мясными деликатесами. Потребители со всего мира начали следовать ее примеру, выкладывая видео под тегом #tinnedfishdatenight. Бренд Patagonia Provisions в партнерстве с Хук даже выпустил руководство о том, как использовать консервы для свиданий.

🛒 Со временем монетизировать видео о потреблении морепродуктов начали дистрибьюторы. Крупный ретейлер из Техаса HEB совестно с блогерами начал снимать ролики о том, что у них можно не только купить свежего лобстера, креветку или лосося, но и получить бесплатную услугу по разделке, маринованию и даже приготовлению этих морепродуктов. То же самое сделал Whole Foods Market. После просмотра «вкусных» видео люди начали покупать у них морепродукты, в том числе онлайн.
 
Дистрибьюторы из Китая пошли еще дальше, организовав продажи морепродуктов во время прямых трансляций в TikTok. Блогеры демонстрируют и рекламируют различные морепродукты, одновременно взаимодействуя со зрителями через комментарии и продавая продукцию. Сегодня такой подход становится популярен не только в КНР, но и в Южной Корее и Японии.
 
А недавно крупнейший производитель аквакультурного лосося Mowi заключил годовой контракт с блогером Джеймсом Сибли, который займется популяризацией сектора аквакультуры и его продукции, в том числе чтобы бороться с негативными стереотипами о выращенной рыбе. С этим блогером также сотрудничают с ShrimpBox, Foley Fish, Bluefina, GSA.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram Center
Telegram Center
Channel