Алексей Соловьев

🌟 Московский кубок сомелье VIII

Сегодня прозвучали замечательные слова в адрес Дениса Юрченко: пора заканчивать выигрывать московские кубки и стремиться к чему-то большему! 🏆

Не могу не отметить, что я болел за Сашу — действующего чемпиона среди кавистов. Он действительно вдохновляет!

А Катя, как всегда, на высоте — уверен, что она тоже станет одним из будущих чемпионов!

Организация мероприятия была на высшем уровне, все прошло достойно и здорово!

#МосковскийКубокСомелье

Хочу поделиться впечатлениями от вчерашнего исследования, которое произвело на меня сильное впечатление благодаря своей структуре и методологии. Исследование состояло из следующих этапов :

1️⃣Первая часть была стандартной: экспертам были представлены образцы коньяка для дегустации без предварительной информации о них. Мы оценивали эти образцы и обменивались мнениями, что является привычной практикой в рамках рейтингового анализа.

2️⃣ Однако особый интерес вызвала вторая часть, где образцы были представлены парами. Сначала мы обсуждали их, а затем нам раскрывали информацию о каждой паре. Это позволило наблюдать за изменением мнений участников и эмоциональной реакцией на визуальную составляющую.

Как показали результаты, визуальные факторы значительно влияют на восприятие и оценку продуктов, что подтверждает нашу давнюю гипотезу о важности визуального аспекта в процессе дегустации.

Хочу отметить, что методология RATINGTELLING, используемая в нашем исследовании, зарекомендовала себя как одна из самых объективных на текущий момент. Также стоит выразить благодарность компании "Пятёрочка" за выбор таких сложных исследований! А так же спасибо винной школе Wine State и моей любимой воде RusseQuelle 🫶🏻

Впечатления от Кубка АВВР

С радостью хочу поделиться с вами важным событием в моей профессиональной деятельности. В этом году мне была оказана большая честь быть включенным в состав Центральной дегустационной комиссии АВВР. Горд находиться среди 13 лучших экспертов, которые были отобраны для участия в этом значимом процессе, где каждый голос будет учтен при выборе лучших вин страны.

Конкурс представляет собой уникальную возможность попробовать вина, прошедшие строгий отбор и множество «предварительных» дегустаций в рамках других рейтингов. С уверенностью могу сказать, что в данном событии мы действительно имеем возможность оценивать лишь лучшее из лучшего. Моя минимальная оценка составила 86 баллов, что для меня является значимым показателем качества и говорит о том, что данный уровень дегустации поистине высок.

Не могу не отметить, как замечательно вновь встретить знакомые имена и бренды и познакомиться с новыми образцами, которые приятно удивляют своим качеством. Неизменно испытываю глубокое уважение к нашим российским виноделам, и рейтинг АВВР демонстрирует наивысшие достижения в нашей стране в этой области. С нетерпением жду объявления победителей, которое состоится на саммите 7-8 ноября.

С каждым годом все больше убеждаюсь, что, несмотря на отсутствие четко сформированной стилистики, некоторые винодельни демонстрируют свою уникальность и последовательность, что, безусловно, заслуживает уважения. Также хочу поблагодарить Ассоциацию АВВР @vinodelie_russia за оказанную честь и за организацию таких важных дегустаций, которые способствуют развитию и популяризации российской винодельческой отрасли.

Не имей 100 рублей, а имей 100 друзей

Фраза стала ключевой в этом году. Когда было очень сложно, только так можно было находить точки реальности, спокойствия и полного контроля.

Невозможно в таком опустошенном состоянии выбраться из себя и подарить какие-то эмоции другим. И только самые близкие понимали и вытаскивали. Обнимаю каждого из вас. За каждое сообщение, слово и время, которые вы не пожалели и подарили мне.

В этом году стало точно понятно, кто с тобой до конца, а кто сопровождающий. Идеально могу объяснить на примере: каждый из нас смотрит свой фильм; кто-то готов разделить его с тобой, а кто-то просто блуждает сквозь залы, заходя посмотреть отрывки.

Мои добрые друзья, спасибо вам за вас. На видео Олег, за ним Рома, но вы знаете, что в этом году на их месте был каждый из вас.

Буду всегда готов помочь вам и разделить всё, что у меня есть.

Ваш настоящий Соловьев.