Если завтра вы планируете пригласить к себе гостей, то я хочу напомнить об одной божественной намазке. 🍞🧄 Недавно ко мне приходили друзья, и, чтобы быстро приготовить что-то вкусное, пока ждём горячее, я вспомнил об этой намазке. Она очень простая и быстрая в приготовлении, а самое главное — подходит к мясу, стейкам, рыбе, креветкам и просто к горячему багету, чиабатте или любому хлебу с пористой структурой. 🥖🍗🦐 🟢 Сливочное масло с печёным чесноком и розмарином 🌿 Ингредиенты: Сливочное масло — 250 граммов 🧈 Чеснок свежий — одна средняя головка 🧄 Розмарин — несколько веточек 🌿 Соль — по вкусу 🧂 Способ приготовления: У чеснока срезать верхнюю часть, слегка посолить и завернуть в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 10-15 минут (время зависит от вашей духовки). Нужно, чтобы чеснок стал мягким, как паштет. 🔥 Пока чеснок запекается, достаньте сливочное масло и дайте ему размягчиться. С веточек розмарина снимите иголки и мелко их нарежьте. Не измельчайте в ступке, это может придать неприятный вкус. В миску нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки, добавьте выдавленный горячий чеснок, подготовленный розмарин и по вкусу соль. Смешайте ингредиенты вилкой, венчиком или взбейте погружным блендером, пока масса не станет однородной. 🥣🤏 После того как смесь стала однородной, уберите её в холодильник, чтобы масло снова затвердело. ❄️🧊 Пусть эта намазка добавит в ваш вечер аромат средиземноморского лета. 🌞✨ Кушайте вкусно! 🍽😋