Холодные дни наполняются уютом и праздничной суетой. Так и хочется провести время с близкими людьми за теплым и вкусным завтраком или бранчем. Но какое вино скрасит этот момент? Для тех, кто не любит игристые вина с утра, есть красивая и благородная альтернатива – тихое вино сорта Шардоне. VIBES Chardonnay Barrel Fermented 2021 – округлое вино с приятной, ненавязчивой кислотностью, которому 12-месячная выдержка в бочке прибавила уютных оттенков: здесь и хрустящие тосты, и сливки, и крем-брюле, и печенье Савоярди и Кантуччи с миндалем, и легкие специи – ваниль, бергамот, корица. Отличной гастрономической парой к нашему Шардоне станут: ▪️Омлет с козьим сыром и травами – омлет с мягким сыром и ароматными зелеными травами отлично дополнит фруктовую и сливочную ноту Шардоне. ▪️Авокадо на тосте с яйцом пашот – кремовый авокадо и нежное яйцо пашот в сочетании с хрустящим хлебом создадут прекрасную гармонию с этим вином. ▪️Смокированный лосось с крем-сыром – немного солоноватый лосось и кремовый сыр прекрасно сбалансируют вкус Шардоне. ▪️Кростини с паштетом из куриного филе или утки – паштет с его насыщенным вкусом станет хорошим контрапунктом к вину. А с чем вы любите сочетать VIBES Chardonnay Barrel Fermented 2021?