Россельхозцентр Дагестана

Аграрии Левашинского района собирают капусту и картофель.

С каждого гектара в муниципалитете получают в среднем 200 центнеров картофеля и 500 центнеров капусты.

В первую очередь продукция поступает на рынки городов Дагестана, также часть урожая вывозится за пределы республики.

С 2021 года в проекты по переработке сельхозпродукции в Дагестане инвестировано более 1,5 млрд рублей внебюджетных средств.

За это время в республике открыты новые и модернизированы старые предприятия, что позволило нарастить мощности по переработке мяса, молока, риса и другой продукции.

Важным стимулом для инвесторов стала господдержка этого направления.

Только в 2024 году предприятия, получившие соответствующие гранты и субсидии, вложили в переработку около 340 млн рублей. Общий размер внебюджетных инвестиций в это направление по итогам минувшего года составит порядка 500 млн рублей.

https://dagpravda.ru/ekonomika/stroya-tsya-zavody-i-hranilish-a/

С марта текущего года Управление Россельхознадзора по Дагестану приступит к масштабной инвентаризации виноградников на территории республики.

Задача этой процедуры — обнаружить несоответствия между информацией, которая есть в государственном реестре виноградных плантаций, и реальным положением дел.

Инвентаризация будет проходить не реже одного раза в два года для каждого виноградника. Это требование установлено приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 26 июля 2024 года.

Болезни картофеля, приводящие к потерям продукции в период хранения.
🥔Фомоз - заражает стебли и клубни в период вегетации и во время хранения.
🌿 На стеблях в период цветения у основания листовых черешков появляются удлиненные расплывчатые пятна. На пораженной ткани образуются многочисленные точки – пикниды (вместилища спор гриба) от светло- до темно-коричневого цвета. На некоторых сортах картофеля пятна по периметру охватывают большую часть стебля или образуют удлиненно-овальную язву глубиной 1–1,5 мм, длиной до 4 см. Стебли преждевременно усыхают.
✅На клубнях в период хранения развиваются две формы фомозной гнили – язвенная (или глубинная) и некрозная.
🥔При язвенной форме поражения на поверхности клубня образуются небольшие округлые твердые вдавленные пятна. На разрезе клубня ткань имеет рыхлую консистенцию бледно-коричневой окраски. Пораженная ткань четко отграничена от здоровой узкой полосой более интенсивной окраски. Язвы могут глубоко проникать в ткани клубней в виде полостей и даже иногда выходить на противоположную сторону. При фомозной гнили отмечено несоответствие размеров внутренней гнили с внешней язвой. На поверхности язва может не превышать и 10 мм, в то время как внутри распространяется очень сильно, и наоборот.
🥔При некрозной форме на поверхности клубня образуются очень мелкие темные язвы неодинаковой формы. Внешне картина заболевания напоминает поражение клубней фитофторозом, однако внутренняя ткань клубня не имеет ржаво-бурой окраски, типичной для фитофтороза, она желтовато-розовая или более темно-оранжевая.
❗️ Фомоз на клубнях проявляется во вторую половину периода хранения и достигает максимума ко времени посадки картофеля. Иногда болезнь обнаруживается во время уборки урожая, а также в первые недели периода хранения.
✅Раннему заболеванию способствует прохладная погода с обильными осадками. На развитие болезни влияют повреждения клубней и наличие инфекции в почве и на растительных остатках.
✅Снижению уровня содержания инфекции в почве и уменьшению возможности поражения картофеля фомозом относят :
-соблюдение севооборота, -скашивание либо уничтожение ботвы перед уборкой,
-аккуратное (без риска механических повреждений) проведение сбора клубней. -рекомендуется выдерживать клубни после уборки в течение 10 суток при температуре +18 °С, что необходимо для заживления ран и выявления пораженных клубней. -также требуется соблюдение оптимального режима хранения (+1–3 °С при влажности 85–90 %).