Институт Человека РОМИР

Канал
Логотип телеграм канала Институт Человека РОМИР
@romir_realПродвигать
5,09 тыс.
подписчиков
Крупнейшее сообщество ученых-практиков в области социальных наук: психологии, социологии, маркетинга, демографии, статистики. Лидер научно-практических исследований в евразийском регионе. Заказать исследование: client@romir.ru Для СМИ: Pressa@romir.ru
Анализ посещаемости заведений HoReCa в третьем квартале 2024 года показывает высокую активность россиян.

Согласно данным РОМИР, бургерные лидируют среди заведений общественного питания, привлекая 49,2% посетителей в июле-сентябре. Следующими по популярности идут столовые (23,6%), пекарни (20,4%), пиццерии (20,1%), бары и рестораны (17,4%), суши-бары (14,7%), кофейни (6,3%) и заведения русского фастфуда (блинные, пельменные – 4,5%).

Примечательно, что сегмент HoReCa за девять месяцев 2024 года продемонстрировал рекордный оборот, превысив 1,6 трлн рублей. Это на 22% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
Помимо роста оборота, увеличилось и общее количество визитов (на 15%) и частота покупок (на 10%).

Подробнее читайте на сайте ТАСС ➡️
913 рублей составил размер среднего чека на прошедшей неделе с 4 по 10 ноября. Это на 42 руб. или 4,6% больше, чем неделей ранее и на 115 рублей или 14,4% больше, чем в прошлом году.

Что могло повлиять на рост среднего чека?

🔸Подготовка к новогодним праздникам:
нарастающий ажиотаж перед новогодними праздниками может стимулировать россиян к запасам продуктов. Покупка более дорогих товаров, таких как мясо, красная рыба, икра или алкогольная продукция, часто входит в планы семей, готовящихся к праздничному столу. Это может быть ключевым фактором роста среднего чека.

🔸Акции и скидки:
на прошедшей неделе наблюдались более выгодные акции и скидки, стимулировавшие россиян к совершению более крупных покупок.

#индекссреднегочека
@romir_real
Ресторанный маркетинг в 2025 году: стратегии привлечения и удержания гостей

В условиях динамичного рынка HoReCa, важно не только адаптироваться к новым трендам, но и избегать устаревших маркетинговых подходов. Исследование РОМИР выявило ключевые аспекты эффективного ресторанного маркетинга, ориентированного на привлечение новых гостей и удержание постоянных клиентов.

Инфлюенсер-маркетинг: оценка эффективности

Несмотря на сохраняющееся влияние блогеров и инфлюенсеров, наши данные свидетельствуют о сниженном интересе российских посетителей к коллаборациям с ними. Лишь 5% респондентов отметили, что подобные акции мотивируют их посетить ресторан.

CRM-маркетинг: персонализация и рациональность

Эффективное использование CRM-систем становится ключевым фактором для достижения успеха. Анализ данных о поведении клиентов (частота посещений, предпочтения в блюдах, отклики на акции) позволяет создавать персонализированные предложения. Это могут быть специальные комбо-наборы, учитывающие вкусовые предпочтения и ценовые ожидания гостей. Согласно исследованию РОМИР, проведенному на базе Потребительской панели, такой подход оказался предпочтительным для 57% респондентов.

Программы лояльности: простота и эффективность

Программы лояльности с бонусами и скидками остаются востребованными. Однако, важно, чтобы система была интуитивно понятной и удобной для клиента. Купоны на любимые блюда (44%) и акции с бесплатной доставкой (29%) по-прежнему остаются привлекательными для посетителей ресторанов. Фокус должен быть на удобстве и прозрачности системы вознаграждений.

Подробнее читайте в материале Sostav.ru ➡️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from За рулем
Теперь мы знаем, как в России выбирают АКБ!

Институт человека РОМИР обнародовал результаты нового исследования, посвященное покупке аккумуляторных батарей (АКБ).

Ожидаемо оказалось, что мужчины приобретают АКБ в 2,5 раза чаще женщин (72% против 28%). Чаще всего АКБ приобретаются из-за отказа действующей.

Возрастная структура покупателей АКБ также демонстрирует интересную картину. Самая активная группа – водители в возрасте от 40 до 49 лет (31,7%), следом за ними идут автовладельцы старше 60 лет (30,4%). Молодые водители (до 29 лет) проявляют меньший интерес к покупке АКБ.

Города с населением более миллиона человек демонстрируют вдвое большую потребность в АКБ чем города с населением от 500 до 1 млн человек. Это может быть обусловлено не только большим количеством автотранспорта, но и повышенной интенсивностью его эксплуатации. При этом в городах с населением от 100 до 500 тысяч человек активность покупателей батарей вновь возрастает.

Лидирует по продажам Приволжский федеральный округ (28%), за ним следуют Центральный (24%) и Северо-Западный (21%) федеральные округа.

А вот какие марки аккумуляторных батарей предпочитают российские автомобилисты показал первый тур Премии потребительского доверия #БрендГодаЗР, список самых популярных АКБ по ссылке, там же можно проголосовать за самую главную марку АКБ российского рынка.

@zr_ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!

С головой погрузившись в исследования, мы чуть не забыли поздравить нас всех с тем, что на этой неделе наше дружное сообщество перешагнуло отметку в 5000 подписчиков!

Большое спасибо за ваш интерес и поддержку. Обещаем, что дальше будет только полезнее и интереснее!

Ваша команда РОМИР

@romir_real
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Октябрь 2024 года, также как и сентябрь, показал небольшие изменения Индекса расходов на еду — он составил 30,8%, что на 0,3 п.п. ниже, чем в сентябре. По сравнению с октябрем прошлого года Индекс расходов на еду вырос на 2,3 п.п.

Напомним, что Индекс расходов на еду (ранее Индекс благосостояния) отражает долю расходов на продукты питания в общем объеме месячных трат российской семьи. Чем ниже этот показатель, тем выше уровень благосостояния, так как семья может позволить себе большие траты на непродовольственные товары и услуги.

#индексрасходовнаеду
@romir_real
Институт Человека РОМИР
19,8% составила доля «свободных денег» в бюджете среднестатистической российской семьи в сентябре 2024 года, что на 0,6 п.п. ниже, чем в августе. Индекс свободных денег (ИСД) достиг значения 58,5%, уменьшившись на 2 п.п. по сравнению с предыдущим месяцем.…
19,0% составила доля «свободных денег» в бюджете среднестатистической российской семьи в октябре 2024 года, что на 0,8 п.п. ниже, чем в сентябре. Индекс свободных денег (ИСД) достиг значения 56,4%, уменьшившись на 2.1 п.п. по сравнению с предыдущим месяцем. Относительно октября прошлого года ИСД снизился на 28.4 п.п.

🔸Крупные покупки: приобретение дорогостоящих товаров, таких как автомобили или недвижимость, может значительно снизить объем свободных средств.
🔸Переключение на более дорогие категории товаров: потребители могут переключаться на более дорогие категории товаров в различных секторах, что приводит к увеличению расходов.
🔸Инфляция: рост цен на товары и услуги может привести к снижению доли свободных денег.
🔸Действия регулятора по охлаждению рынка также могли снизить уровень свободных денег.

#индекссвободныхденег
@romir_real
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7936 рублей потратила в среднем на продукты питания и товары повседневного спроса среднестатистическая российская семья на неделе с 28 октября по 3 ноября, что на 20 рублей (0,3%) меньше, чем неделей ранее. Относительно аналогичной недели прошлого года объем недельных расходов вырос на 1447 руб. или на 22,3%.

Что могло повлиять на снижение недельных расходов?

🔸Мини-отпуск на ноябрьские праздники: многие россияне могли продлить выходные на 2-3 дня, что привело к снижению частоты покупок и расходов.
🔸Сезонные скидки: в преддверии распродаж покупатели могли отложить крупные покупки до более выгодного времени.

#индекснедельныхрасходов
#индекспокупательскойактивности
@romir_real
Forwarded from За рулем
На что мы тратим деньги на заправках?

Согласитесь, к выбору заправочной станции автовладельцы в нашей стране относятся ответственно и осторожно. Сказывается опыт прошлых лет и память о некачественном топливе. Но только хорошим топливом нас уже не заманишь, заправки, которые стали местом для отдыха и роуд-шопинга.

Согласно данным исследования РОМИР 49,6% российских семей совершили за последний год хотя бы одну покупку на АЗС. В среднем за год, каждый водитель посетил заправку почти 21 раз и потратил около 1 300 рублей за один визит. Кстати, это на 40% больше, чем в 2019 году.

Но почему потребительские расходы на заправках растут? Дело в том, что увеличивается количество АЗС с развитой инфраструктурой: магазинами, кафе, что делает их более привлекательными для потребителей. «Непрофильные» покупки здесь часто совершают из соображений удобства и экономии времени. АЗС превращаются из места заправки в полноценные торговые точки, предлагающие широкий ассортимент товаров и услуг. Чаще всего автомобилисты покупают сигареты и табачные аксессуары, кофе, какао, горячий шоколад и автохимию.

Набор операторов АЗС разнится от региона к региону. Лидеры по количеству станций в России: Лукойл, Газпромнефть, Роснефть, компанию им составили менее крупные, но тоже известные сети.

А где вы предпочитаете заправлять свой автомобиль и делать покупки в дороге? Проголосуйте за лучший бренд АЗС в рамках премии #БрендГодаЗР по этой ссылке.

@zr_ru
Институт Человека РОМИР
Потребительская корзина россиян: что важно для человека сегодня?

Мы продолжаем исследовать годовую структуру расходов россиян. В рамках анализа реальных трат, данные РОМИР демонстрируют, что сладкие радости (варенье, мед, вафли, восточные сладости) занимают пятую позицию по затратам (6,7% от общего бюджета), а алкогольная продукция (виноградные вина, водка, коньяк) – шестую (6,5%).

Седьмое место в структуре расходов россиян занимают молочные продукты (кисломолочные, молоко, сливки, сыр), а восьмое – товары для отдыха, досуга и хобби, включая аудиотехнику, багаж, билеты, велосипеды, спортивный инвентарь (зимний и летний), игровые приставки, купальные принадлежности, наборы для творчества и принадлежности для рукоделия.

Интересно, что в третьем квартале 2024 года 37% россиян продолжают испытывать стресс. Напомним, что основными способами его преодоления остаются прогулки на свежем воздухе, общение с близкими, потребление вкусной пищи и стремление к здоровому образу жизни. Теперь предлагаем взглянуть на кошелек россиян еще раз более внимательно.

Затраты на вышеперечисленные категории (сладости, алкоголь, молочные продукты, товары для досуга) напрямую коррелируют с этими методами борьбы со стрессом. Например, прогулки и время с близкими связаны с категорией "досуг и хобби". "Сладкие радости" выступают способом получить удовольствие от вкусной еды, а "молочные продукты" соответствуют принципам здорового питания.

Примечательно, что алкоголь, занимающий 6 место по затратам, в способах борьбы со стрессом занимает лишь 8-е место. Только 13% россиян признают алкоголь способом справиться со стрессом. Более того, россияне демонстрируют склонность к отказу от крепких и слабоалкогольных напитков, а также пива в пользу тех же сладостей и кофе. Отказ от пива в сентябре 2024 года показал рост на 6 позиций в рейтинге предпочтений.

Этот факт опровергает стереотипы о традиционном российском образе жизни. Современный россиянин – рациональный и избирательный потребитель, заботящийся о себе и своих близких. Он ценит вкусные продукты, здоровый образ жизни и активный отдых на природе, не отказывается от изысканного вина, но при этом сохраняет во всем сдержанность и баланс.

С приходом зимы, холодов и длительных праздников мы будем постепенно раскрывать изменения в тратах не только на годовом кошельке, но и на ситуативном.

А про оставшиеся расходы россиян читайте в следующем посте.

@romir_real
871 рубль составил размер среднего чека на прошедшей неделе с 28 октября по 3 ноября. Это на 20 руб. или 2,3% меньше, чем неделей ранее и на 93 рубля или 12% больше, чем в прошлом году.

Что могло повлиять на снижение среднего чека?

🔸Запасы перед длинной рабочей неделей: как мы уже отмечали ранее, в предыдущие недели наблюдались повышенные закупки продуктов перед длинной рабочей неделей. Возможно, уже сформированные запасы повлияли на снижение объема покупок в текущем периоде.

Сформированные запасы продуктов могли привести к уменьшению количества товаров, приобретаемых за одну покупку. Отсутствие необходимости в больших объёмах закупок напрямую отразилось на среднем чеке.

#индекссреднегочека
@romir_real
Потребительские предпочтения в сегменте переработанного мяса

По данным РОМИР, доля россиян, приобретающих продукцию из переработанного мяса, осталась неизменной на уровне 95% в первой половине 2024 года.

🔸Стабильность спроса на сосиски и колбасу

Внутри категории лидируют сосиски (27%, рост спроса на 1 п.п.), за ними следуют вареная колбаса (24%, без изменений), сырокопченая колбаса (13%, -1 п.п.) и деликатесы (13%, +2 п.п.). Наибольшее снижение доли наблюдается у полукопченых колбас (5%, -2 п.п.).

🔸Смена формата покупки: упакованная продукция в приоритете

Согласно исследованию, 90% россиян покупают колбасу, а 43% — мясную гастрономию в нарезке. Времена товаров на развес, похоже, уходят в прошлое: 86% жителей нашей страны покупают упакованную продукцию из переработанного мяса.

🔸Рост потребительской активности и увеличение среднего чека

Число покупок продукции из переработанного мяса в I полугодии 2024 года выросло на 9% по сравнению с тем же периодом 2023 года и составило 19 раз. Средний чек покупки продукции из переработанного мяса увеличился за год на 2,5%, а средняя цена - на 10%, достигнув 427 рублей за кг. Средний объем одной покупки при этом снизился на 7% и составил 481 г.

Подробнее читайте на сайте ТАСС ➡️
Как россияне проводят время в гостях

Новое исследование РОМИР и Fix Price раскрывает интересные данные о гостеприимстве россиян. Осень и зима – время, когда визиты в гости становятся чаще.

Общение – главный мотив: 86% опрошенных выбирают визиты в гости для общения с родными и близкими.
Совместные трапезы и игры: совместные обеды/ужины (73%) и настольные игры (26%) – популярные активности во время визитов.
Частота визитов: почти половина россиян (46%) предпочитают навещать гостей только по праздникам.
Гостеприимство по-русски: 85% россиян посещают гостей, при этом молодые люди (25-34 года) – самые общительные.
Подарки: большинство россиян (59%) приносят что-то в гости, чтобы порадовать хозяев и их детей. Сладости, напитки, фрукты и закуски – самые популярные варианты.
Финансовые рамки: чаще россияне (70%) тратят на подарки в гости от 500 до 2000 рублей.

@romir_real
РОМИР и РЭУ им. Плеханова: партнерство во благо маркетинга

Институт человека РОМИР продолжает укреплять сотрудничество с ведущими вузами страны. В рамках «Недели маркетинга» президент РОМИР Андрей Милёхин принял участие в торжественном заседании кафедры «Маркетинга» РЭУ им. Плеханова, одного из ключевых партнеров Института.

Глава РОМИР представил передовые разработки Института и раскрыл методологию маркетинговых исследований, актуальную для современной рыночной среды. Напомним, что в рамках долгосрочного партнерства с РЭУ им. Плеханова РОМИР открыл представительство в университете и реализует совместную программу дополнительного профессионального образования.

Программа направлена на углубление знаний студентов РЭУ в области анализа данных о потребителях, покупательском поведении и использовании данных для эффективного принятия управленческих решений в маркетинге. Студенты РЭУ получают практический опыт на базе РОМИР, погружаясь в реальные исследовательские задачи.

@romir_real
Оплата долями, кэшбэк, баллы: драйверы роста МСП

Новое исследование РОМИР подтверждает: банковская рассрочка, BNPL (оплата долями), электронные кошельки и системы лояльности – эффективные инструменты для развития малого и среднего бизнеса.

Рост продаж: более 70% компаний МСП отметили увеличение продаж благодаря использованию дополнительных способов оплаты.
Высокая эффективность: BNPL, банковская рассрочка, электронные кошельки и системы баллов/кэшбека демонстрируют высокую эффективность в повышении конверсии и среднего чека.
BNPL лидирует в перспективах: 80% респондентов ожидают дальнейшего роста использования BNPL-сервисов.
Положительный опыт: 98% пользователей BNPL и банковской рассрочки положительно оценили эти инструменты, а 88% отметили их влияние на рост продаж.
Барьеры: Недостаточная осведомленность клиентов о новых способах оплаты – главная проблема для всех категорий.

Исследование, проведенное в сентябре-октябре 2024 года, показало, что уже значительная доля продаж компаний МСП приходится на банковскую рассрочку и BNPL (до 35% и более 20% соответственно).

Подробнее читайте на нашем сайте ➡️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram Center
Telegram Center
Канал