Анализ посещаемости заведений HoReCa в третьем квартале 2024 года показывает высокую активность россиян. Согласно данным РОМИР, бургерные лидируют среди заведений общественного питания, привлекая 49,2% посетителей в июле-сентябре. Следующими по популярности идут столовые (23,6%), пекарни (20,4%), пиццерии (20,1%), бары и рестораны (17,4%), суши-бары (14,7%), кофейни (6,3%) и заведения русского фастфуда (блинные, пельменные – 4,5%). Примечательно, что сегмент HoReCa за девять месяцев 2024 года продемонстрировал рекордный оборот, превысив 1,6 трлн рублей. Это на 22% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Помимо роста оборота, увеличилось и общее количество визитов (на 15%) и частота покупок (на 10%). Подробнее читайте на сайте ТАСС ➡️