Сеть пекарен «Печорин» задумалась о ресторане с вином Компания разместила вакансию специалиста, который будет отвечать за подбор и сопровождение винной карты, взаимодействие с виноторговыми компаниями, а также обучение сотрудников. На должность рассматривались кандидаты с дипломами WSET или Court of Master Sommeliers. В «Печорине» в ответ на запрос «РБК Вино» подтвердили, что «в данный момент проект ресторана с винной картой на стадии разработки». От дальнейших комментариев в компании отказались. В Москве пекарни «Печорин» работают с 2017 года. Сеть и бренд основал музыкант Роман Мамаев, бывший бас-гитарист «Несчастного случая», вместе с партнерами. В «Печорине» сказали «РБК Вино», что Роман Мамаев вышел из бизнеса. Сеть в данный момент насчитывает 11 точек в Москве и три в Московской области, однако винных карт в пекарнях нет. Лицензию на продажу алкоголя имеет только одно кафе в Москве, где представлены коктейль «Апероль Спритц» и игристое вино Креман де Лиму. Фото: pechorin_bakery / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России) 🐚Подписаться на «РБК Вино»