☝🏼”Голод — лучшая приправа к пище!” - так говорил Сократ. Но знал ли он про тимьян и розмарин в те времена - вопрос! А мы в курсе и делимся с вами 6 лучшими приправами к мраморной говядине.
▪️Соль и перец Вместе эти приправы акцентируют вкус говядины: соль делает его выразительным, а перец — пикантным. 100% must have при каждом приготовлении.
▪️Чеснок Усиливает вкус и аромат мяса, не перебивая его, а добавляя остроту.
▪️Розмарин Делает вкус мяса мягче и наполняет его сложным ароматом смеси камфоры, эвкалипта, сосны и лимона. Мясо выходит немного с лесным вкусом и ароматом. ▪️Тимьян Добавляет пряно-острый вкус. Раскрывается в процессе приготовления, поэтому добавляем тимьян вначале.
▪️Орегано Дает тонкий травяной аромат и делает вкус говядины немного мягче.