Ресторанные новости, которые кажутся мне интересными.
Послезавтра, 28 ноября, будет праздновать свой день рожденья бар Димы Соколова Mr. Help & Friends. Исполняетя «Хелпу» уже двадцать лет и, получается, из коктейльных баров в России он работает без перерыва дольше всех.
Будет шумная вечеринка, а за барную стойку встанут бармены, которые начинали карьеру там и потом становились шеф-барменами в других московских местах. Мешать будут разное, в том числе и новинки барной карты — как, например, «Фляжку друида» (на фото 1): яблочный бренди, мараскино, кизиловый ликер.
Начало в 20:00
Тогда же, 28 ноября, в сербском ресторане «КТ-Биро» на Мосфильмовской будет ужин с винами сербской винодельни «Ковачевич». Про разное вино сейчас рассказывают в Москве, но про сербское редко.
Начало в 19:00.
И в тот же четверг в абсентовый бар Silencio приедет на гастроли нижегородский бар «Травник». Будут коктейли с пижмой и с пажитником и мумиё (на фото 2). Я бы зашёл специально, чтобы спросить: а мумиё-то в коктейлях зачем? И выйти.
А в баре «Аляска» обновили меню, и в нём появились три блюда из сельдевой акулы: бургер, бифштекс (шаркштекс) с яйцом и олландезом и стейк с картофельным пюре (на фото). Не уверен, что это супервкусно, но я бы попробовал.