Завершаем знакомство с админами. Встречайте Настю БазилевуОна — бывший главред нижегородской редакции «
собака.ru», уверенно променявшая глянец на раздел «Блюда» в «Открытой кухне». А всё потому, что готовить любит даже больше, чем писать.
По старой «собачьей» привычке глубоко копает в вопросах еды и разведывает всё о том, как продукты попадают к вам на кухню, что едят шефы дома и как сложить из обычного продуктового набора блюдо, достойное всех Мишленов сразу. В свободное время проводит расследования на кухне, проверяя рецепты и лайфхаки из соцсетей и модных ресторанов, а также лениво ведёт свой блог с фото и рецептами.
Настя живёт в Нижнем Новгороде, потому и рестораны любит локальные:•
Бистро «Цейлон» — за лучший в городе выбор карри
•
Ресторан Yale — за кухню Дмитрия Дмитриенко, не уступающую по красоте потолкам самого ресторана
•
Fukuramen — за целительную силу бульонов и лапши по японскому рецепту
•
«Портер» — за мороженое из бородинского хлеба
•
«Буфет» — за годами неизменный вайб подпольной богемной жизни
•
Пирожковую на Комминтерна — за пирожки совсем как в босоногом сормовском детстве
•
Пекарня «Печёрка» — за отличные тартины рядом с домом
•
LEE’S FOOD — за способность спасти от самого тяжёлого похмелья
• И по большим душевным праздникам, когда хочется красивой итальянской жизни,
Negroni Bar & EnotecaНо всё равно Настя уверена, что самые вкусные вечеринки — у неё дома
#НижнийНовгород