Почему сырники называются сырниками, если они из
творога?
Мы называем «сыром» и «
творогом» разные продукты, но в древнерусском, а также в других славянских языках оба эти кушанья назывались словом «сир» (в украинском языке такая ситуация сохраняется и сейчас). Древние сыр и
творог готовили по сходной технологии с разным временем выдержки, поэтому древнерусский сыр и сыр нашего времени — это очень разные сыры. Знакомый нам сыр появился только в XVIII веке, когда Петр I пригласил в Россию сыроваров из Европы.
Итак, все, что готовилось на Руси из
творога, называлось «сырным», а ко времени появления слова «
творог» в XVIII веке сырники уже считались «старинным кушаньем» (так их в XIX веке назвал И. С. Тургенев в романе «Новь»), поэтому странное имя сырников можно объяснить временем их появления.
Купите
творог для сырников с доставкой домой прямо сейчас на сайте
https://mixmarkt.openmonte.com/milk-cheese/Расписание:
1. Тиват, Бар — ежедневно.
2. Добра Вода, Утеха, Круче, Улцинь — понедельник и четверг.
3. Сутоморе, Подгорица — среда.
4. Петровац, Булярица, Будва, Сутоморе — вторник
Бесплатная доставка от 100 евро.
#миксмаркт #mixmarkt #супермаркет #доставка #Черногория #опенмонте #еда #вкусная_еда #русская_еда #здоровое_питание #интересные_факты #творог #сырники #подгорица #бар #будва #тиват #улцинь #петровац #сутоморе #добра_вода #булярица #утеха #круче
Черногория
